Zupas receptes
Laša zivju zupa
Šī aromātiskā laša zivju zupa ir perfekta vienkāršības un bagātīgas garšas kombinācija, kas iepriecinās pat visizsmalcinātākos gardēžus!
Vasaras zupa ar gailenēm
Vasara ir klusu medību laiks. Ir tik patīkami atgriezties no meža ar pilnu grozu sēņu un nekavējoties no tām pagatavot kaut ko gardu! Meža sēnes izmanto dažādos ēdienos – tās sālītas un marinētas, sautētas, ceptas, no tām gatavo aromātiskas zupas ar sēņu un gaļas buljonu. Gailenes ir vienas no populārākajām sēnēm, kas bagātas ar A vitamīnu un citām labvēlīgām vielām. Tās arī reti ir tārpainas.
Zemnieku zupa "zatirukha"
Izmēģiniet šo klasisko krievu ciema zupu, kuras pamatā ir gadsimtiem sena recepte. Tā ir labāka par parasto nūdeļu zupu!
Borščs ar liellopu gaļu
Vai vēlaties pagatavot autentisku ukraiņu boršču, kas jūs iepriecinās ar savu bagātīgo garšu un aromātu? Šī klasiskā recepte ar gaļas buljonu, bietēm, kāpostiem un dārzeņiem ir lieliska izvēle sātīgām un veselīgām pusdienām.
Gruzīnu zupa Harčo
Harčo zupa ir viens no populārākajiem gruzīnu virtuves ēdieniem. Gruzīnu valodā to sauc par "dzrokhizs khorstsi kharshot" — liellopu gaļa buljonā. Patiesībā to gatavo tikai no liellopu gaļas. Tas ir tik biezs un sātīgs ēdiens, ka var viegli aizstāt gan pirmo, gan otro ēdienu. Klasisko harčo gatavo ar tklapi — žāvētu, skābu ķiršu plūmju biezeni —, taču šo sastāvdaļu var aizstāt ar tomātu pastu.
Vistas zupa ar dārzeņiem
Pagatavojiet šo vienkāršo, gardu un veselīgo vistas zupu pusdienām visai ģimenei.
Turku vistas zupa
Šī vienkāršā un gardā turku stila vistas, dārzeņu un nūdeļu zupa noteikti iepriecinās jūs un jūsu ģimeni.
Rasolņiks ar liellopu gaļu
Rasolņiks ir klasiska krievu zupa, kas harmoniski apvieno marinētus gurķus, maigu gaļu un aromātiskas garšvielas, radot unikālu mājas komforta garšu. Šī rasolņika recepte sniegs jums bagātīgu un pikantu zupu, kas lieliski sasildīs jūs aukstās dienās, pārsteidzot ar bagātīgu garšu buķeti.
Klasiskā Rassolnik zupa ar miežiem un marinētiem gurķiem
Pagatavojiet smaržīgu un sātīgu rasolņiku – klasisku zupu, kas sasildīs aukstumā un uzmundrinās rītā pēc jautrām brīvdienām!
Armēņu zupa ar rīsu nūdelēm un olu
Pagatavojiet gardu un sātīgu zupu ar malto gaļu, sēnēm un dārzeņiem, ko radījuši armēņu pavāri.
Mongoļu zupa Khuitsaa
Šī bagātīgā jēra zupa ar nosaukumu, kas krievu ausij izklausās smieklīgi, nedaudz atgādina mūsu soljanku.
Siera zupa ar šampinjoniem
Siera zupas ir gardas un veselīgas, jo siers ir piena olbaltumvielu un kalcija avots. To iesaka uztura speciālisti, siera cienītāji un mēs paši.
Klasiskā gaļas soljanka
Gaļas soljanka ir sātīga un aromātiska zupa, kurā apvienoti dažādi gaļas veidi, marinēti gurķi un olīvas. Šī klasiskā recepte ar saldskābo garšu un bagātīgo buljonu noteikti iepriecinās tradicionālās krievu virtuves cienītājus.
Klasiskā cūkgaļas zupa
Pagatavojiet karstu un sātīgu cūkgaļas zupu salnā ziemas dienā – klasiski, vienkārši, bet garšīgi!
Zirņu zupa ar kūpinātu gaļu
Pagatavojiet šo aromātisko un sātīgo klasisko šķelto zirņu zupu ar kūpinātu bekonu, kas jūs sasildīs un uzmundrinās.
Krēmīga vistas zupa ar dārzeņiem
Pagatavojiet šo gardu vistas zupu ar brokoļiem un zaļajiem zirnīšiem, kas garšota ar krēmīgu krējumu.
Sīpolu zupa
Šī sīpolu zupas recepte palīdzēs jums pagatavot aromātisku un bagātīgu ēdienu ar karamelizētiem sīpoliem un kraukšķīgu siera garoziņu.
Skābētu kāpostu zupa
Klasiskie šķiņķi ar skābētiem kāpostiem ir aromātisks un bagātīgs krievu ēdiens, kas sasildīs jūs jebkurā gada laikā. Skābēti kāposti piešķir šķiņķiem unikālu skābumu, radot unikālu garšu saderībā ar maigu gaļas buljonu un svaigiem dārzeņiem. Šī recepte ir lieliska izvēle tiem, kas vēlas baudīt tradicionālas krievu vakariņas, kas jūs iepriecinās ar bagātīgo garšu un pagatavošanas vienkāršību.
Krēmīga šampinjonu sēņu zupa
Šī ļoti maigā un sātīgā krēmīgā sēņu zupa ir piemērota visai ģimenei – no bērniem līdz senioriem.
Klasiskā gaļas bumbiņu un nūdeļu zupa
Gaļas bumbiņu zupa ir īsta bērnības garša! Pagatavojiet šo vienkāršo un sātīgo ēdienu sev un savai ģimenei!
Klasiskā Minestrone zupa
Minestrone ir klasiska itāļu zupa, kas ir pilna ar košām garšām un svaigiem dārzeņiem. Šī recepte apvieno bagātīgu dārzeņu buljonu, pupiņas, makaronus un sezonālas sastāvdaļas, padarot to ne tikai barojošu, bet arī viegli pagatavojamu.
Klasiskā vistas nūdeļu zupa
Nūdeļu zupa ir klasiska vistas zupa, kas ikvienam pazīstama jau no bērnības. To ir ļoti viegli pagatavot pat iesācējam.
Sarkano zivju zupa
Pagatavojiet ļoti vienkāršu, bet aromātisku un bagātīgu zivju zupu no laša, foreles vai rozā laša – gluži kā katlā uz uguns!
Gavēņa borščs
Izbaudiet šo gardo un veselīgo vegānisko boršču gavēņa laikā vai gavēņa dienā, kas ir tikpat labs kā parastais.
Klasiskā skābeņu zupa ar olu un vistu
Skābenes ir brīnišķīgs vitamīnu avots! Pagatavojiet klasisko skābeņu zupu un izjūtiet gan baudu, gan enerģijas pieplūdumu!
Vistas un zaļo pupiņu zupa
Pusdienām visai ģimenei pagatavojiet sātīgu un gardu vistas zupu ar zaļajām pupiņām un dārzeņiem.
Marseļas bujabēzes zupa
Izbaudiet Marseļas jūras romantiku, pagatavojot gardu un vienkāršu zupu ar raibu jūras velšu sajaukumu.
Olu pilienu zupa
Šī gardā un sātīgā ķīniešu vistas buljona zupa ar daudz olām ilgstoši uzturēs enerģiju.
Tatāru zupa Čumara
Izmēģiniet Čumaras zirņu zupu ar jēra gaļu un klimpām bagātīgā gaļas buljonā pēc tradicionālas tatāru receptes.
Klasiskā zivju zupa
Pagatavojiet klasisko zivju zupu bez liekas piepūles un liekas satraukuma, izmantojot vienkāršāko recepti — jo garšīgs nenozīmē sarežģīts!
Tokmach mājās gatavota nūdeļu zupa
Šo vienkāršo vistas zupu patiešām atdzīvina mājās gatavotas nūdeles, kas ir daudz garšīgākas nekā veikalā pirktās.
Itāļu ķiploku zupa ar grauzdiņiem
Izmēģiniet šo veselīgo un aromātisko itāļu zupu ar kraukšķīgiem grauzdiņiem un ķiplokiem, kas uzlabos jūsu imunitāti un garastāvokli!
Sēņu zupa ar baravikām un nūdelēm
Pagatavojiet klasisku sēņu zupu, izmantojot mājās gatavotas vai veikalā pirktas baravikas – patiesi krievisks un garšīgs ēdiens!
Klasiskā zirņu zupa ar kūpinātām ribām
Pagatavojiet klasisko zirņu zupu ar cūkgaļas ribiņām – kūpinātas gaļas aromāts lieliski sader ar maigiem un sātīgiem vārītiem zirņiem.
Sēņu zupa ar šampinjoniem un kartupeļiem
Šampinjonu zupa ir klasiska zupa mūsdienu pilsētas sēņu cienītājiem. Pagatavojiet šo vienkāršo un gardu ēdienu.
Klasiskā olu zupa
Ja esat noguris, nosalis vai jūtaties slikti, vienkārša, klasiska zupa ar olu un vistas buljonu acumirklī liks jums atkal justies labi!
Lēcu karijs ar spinātiem
Izmēģiniet šo pikanto indiešu sarkano lēcu kariju ar spinātiem, kas ir lieliski piemērots pat vegāniem.
Ķirbju un cukini zupa
Šī maigā, krēmīgā zupa ir ideāli piemērota bērniem, vecāka gadagājuma cilvēkiem un cilvēkiem ar jutīgu gremošanu. Ķirbis un tā radinieks – cukini – satur veselīgas šķiedrvielas, kā arī lielisku vitamīnu un vērtīgu minerālvielu klāstu.
Klasiskā gaļas zupa ar pērļu miežiem
Miežu zupa ir klasisks veids, kā atgūt spēkus pēc smagas darba dienas; nav brīnums, ka mieži vienmēr ir tikuši augstu vērtēti armijā!
Klasiskā vistas zupa
Klasiskā vistas zupa ir viegls un sātīgs buljons ar maigiem vistas gabaliņiem un dārzeņiem.
Ķīniešu tomātu zupa ar olu
Izmēģiniet šo biezo, sātīgo un gardu ķīniešu tomātu zupu. Piemērota veģetāriešiem, kuri ēd olas.
Auksts borščs ar marinētām bietēm no burkas
Vasaras karstumā pagatavojiet sev un ģimenei aukstu boršču ar marinētām bietēm no burciņas – tas ir ātri un garšīgi!
Klasiskā vistas zupa ar rīsiem
Ja vēlaties pagatavot sātīgu karsto ēdienu visai ģimenei, pagatavojiet rīsu zupu - klasisku un vienkāršu, bet ļoti garšīgu!
Ķirbju biezeņa zupa ar krējumu
Atvadieties no rudens un sagaidiet ziemu ar šo klasisko ķirbju zupu — šī ir šī veselīgā dārzeņa galvenā sezona!
Tomātu zupa ar ceptiem ķiplokiem
Šī Vidusjūras tomātu zupa ar vistas buljonu un ķiplokiem priecēs jūs ar savu košo, saulaino izskatu un pikanto aromātu.
Vistas zupa ar nātrēm
Pagatavojiet gardu un veselīgu vasaras zupu ar vistu un jaunām nātrēm, izmantojot senu recepti.
Klasiskā gaļas zupa ar dārzeņiem
Pagatavojiet klasisku gaļas zupu visai ģimenei — tieši tādu, kādu ēdāt bērnībā. Šī zupa ir īpaši garda aukstā laikā!
Klasiskā zupa ar kaltētām baravikām
Pat aukstā ziemā šī aromātiskā zupa ar kaltētām sēnēm atgādinās par dāsno vasaru un zeltaino rudeni, sasildot ķermeni un dvēseli!
Ķirbju krēmzupa ar kokosriekstu pienu
Šī maigā un veselīgā krēmīgā ķirbju zupa ar kokosriekstu pienu priecēs jūs pat gavēņa laikā.
Ķirbju zupa ar malto gaļu
Ķirbju zupa ar malto gaļu ir oriģināla maiga, krēmīga ķirbja un sulīgas maltās gaļas kombinācija.
Klasiskā ķirbju zupa ar krējumu un kartupeļiem
Pagatavojiet klasisko ķirbju zupu ar krējumu – tā ir tik maiga un garda, ka ir ideāli piemērota pat maziem bērniem.
Buhlera burjatu zupa
Ja ciešat no ballītes sekām un jums nav enerģijas pagatavot kaut ko sarežģītu "ārstēšanai", pamēģiniet šo vienkāršo stepes zupu!
Burjatu zupa Šulenā
Pagatavojiet mājās gatavotu nūdeļu zupu pēc senas burjatu receptes – tā ir daudz garšīgāka nekā parastās nūdeļu zupas!
Vidusjūras pupiņu zupa
Izmēģiniet šo aromātisko, mazkaloriju un superveselīgo vegānisko Vidusjūras stila pupiņu un dārzeņu zupu.
Ungāru gaļas zupa Paloc
Izmēģiniet šo klasisko ungāru zupu ar jēra gaļu, zaļajām pupiņām un aromātiskiem garšaugiem.
Vistas zupa ar klimpām
Izmēģiniet šo veselīgo vistas zupu ar dārzeņiem un olu krēma klimpām, kas pagatavota pēc senas ukraiņu receptes.
Tomātu zupa, kas pagatavota no svaigiem tomātiem
Ienesiet savās mājās Vidusjūras vasaras pieskārienu ar šo klasisko itāļu tomātu zupu.
Viegla dārzeņu zupa bez gaļas
Pagatavojiet šo vienkāršo un barojošo dārzeņu zupu, kas ir ideāli piemērota veģetāriešiem un tiem, kas ievēro veselīgu uzturu.
Zupa ar malto gaļu
Šī viegli pagatavojamā, sātīgā un sātīgā gaļas zupa ar dārzeņiem un malto gaļu būs īsts hīts visai jūsu ģimenei.
Harčo cūkgaļas zupa ar rīsiem
Pusdienām visai ģimenei pagatavojiet smaržīgu, dzīvīgu un sātīgu gruzīnu harčo zupu ar cūkgaļu un rīsiem.
Šajā kategorijā ir apkopotas pirmo ēdienu receptes, kas paredzētas ikdienas ēdiena gatavošanai mājās. Kolekcija ir balstīta uz tādiem jautājumiem kā "kādu zupu pagatavot" un "ikdienas zupu receptes". Uzsvars tiek likts uz pieejamām sastāvdaļām, skaidru soli pa solim struktūru un pagatavošanas laiku — lielākā daļa ēdienu ir gatavi 30–45 minūtēs. Izlasē ir gan klasiskas iespējas (vistas zupa, borščs, rasoļņiks), gan mūsdienīgas variācijas: vieglas dārzeņu biezeņu zupas, ātri pagatavojamas zupas konservos (piemēram, sārī ar kartupeļiem) un nacionālie ēdieni, piemēram, harčo. Īpaša uzmanība tiek pievērsta pusdienu zupām — sātīgām, bet ne smagām, ar optimālu buljona, dārzeņu un olbaltumvielu līdzsvaru. Visas receptes ir pielāgotas mājas ēdiena gatavošanai un neprasa sarežģītu aprīkojumu vai retas sastāvdaļas. Kolekcija tiek regulāri atjaunināta, lai atspoguļotu sezonālo sastāvdaļu pieejamību un pašreizējās uztura tendences, tostarp vieglas un diētiskas iespējas.