Uzkodu receptes
Marinēti sīpoli šašlikam
Katram šašlika cienītājam ir sava recepte gardam šašlikam, bet marinēti sīpoli jebkuram šašlikam piešķirs vēl vairāk garšas!
Pelmeņi zupai
Pelmeņu zupa ir īsts gardums, un tā ir arī sātīgāka. Uzzini, kā pagatavot perfektas pelmeņu zupas receptes!
Desas mīklā 5 minūtēs
Mīklā apceptas desiņas ir ātri un vienkārši pagatavojams ēdiens, kas jūs iepriecinās ar savu garšu. Kraukšķīga garoza un sulīgs pildījums padara tās ideāli piemērotas uzkodai vai vieglām vakariņām. Izmēģiniet šo recepti, lai baudītu desiņas jaunā veidā!
Boršča mērce ziemai
Boršča mērce ziemai ir lielisks veids, kā samazināt laiku pie plīts, vienlaikus gatavojot spilgtu un aromātisku boršču!
Grilēta makreles šašliks
Gardu šašliku var pagatavot ne tikai no sarkanās gaļas vai vistas gaļas, bet arī no zivs. Grilētas skumbrijas šašliks ir ļoti maigs un aromātisks. Tas labi sader ar pikantu uzkodu, kas sastāv no halapenjo pipariem, krēmsiera un bekona.
Kraukšķīgas kartupeļu standziņas
Izlaidiet kartupeļu čipsus! Tā vietā pagatavojiet šīs kraukšķīgās Āzijas iedvesmotās kartupeļu standziņas ar veselīgajām jūraszālēm.
Siera pīrāgs, kas gatavots no vecas maizes
Ja jūsu maizes klaips ir vecs, nekrītiet izmisumā un nesteidzieties to izmest. Pārvērtiet šo nelaimi par iespēju un pagatavojiet gardu un maigu siera pīrāgu, kas ir lieliski piemērots neformālai tējas ballītei!
Kartupeļu klimpas Gnocchi
Pagatavojiet itāļu kartupeļu njoķus, ceptus pannā. Šī recepte bez olām ir piemērota vegāniem.
Kraukšķīga korejiešu vista
Pagatavojiet šo gardu korejiešu vistas krūtiņas ēdienu pikantā mērcē, kas lieliski der arī kā uzkoda.
Vistas nageti cepšanas pannā
Pagatavojiet paši savus vistas nagetus — klasisku amerikāņu ātrās ēdināšanas ēdienu, kas ir garšīgāks un veselīgāks nekā veikalā pirkts!
Tartletes ar pildījumu
Lai padarītu Jaungada galdu pikantāku, nav jāpieliek daudz pūļu. Pagatavojiet šīs gardās vistas un sēņu tartletes.
Vecas maizes sacepums pannā
Vecu grauzdiņu var pārvērst daudz gardākās brokastīs nekā parastās sviestmaizes – aromātiskā un sātīgā sautējumā!
Cepeškrāsnī cepti burkāni
Šis gardais un veselīgais burkāns ir vienkārši ēstgribu rosinošs un neticami viegli pagatavojams.
Vontoni ir ķīniešu pelmeņi.
Parasto pelmeņu vietā pagatavojiet plānas, ceptas pelmeņus ar unikālu Āzijas garšu – ķīniešu vontonus.
Svētku salāti ar tunci gurķī
Piešķiriet savam Jaungada galdam pikantumu – piemēram, pagatavojiet šos vienkāršos un gardos salātus.
Lavašs ar tomātiem un sieru
Pagatavojiet šo vienkāršo, bet gardu armēņu lavaša, tomātu un siera uzkodu – piecas minūtes, un uzkoda ir gatava!
Vistas galerti
Jaungada galds reti kad ir pilnīgs bez želejas. Izmēģiniet šo neparasto želeju, kas pagatavota no vistas un vistas kājām.
Pašdarināts krējuma siers
Ikviens ir dzirdējis par mīksto Filadelfijas sieru un droši vien to ir nogaršojis — vismaz tāda paša nosaukuma rullīšos. Šis krēmīgais biezpiena siers ir brīnišķīgs gan brokastu sviestmaizēs, gan gardās siera kūkās. Taču tikai retais zina, ka to ir ļoti viegli pagatavot mājās, izmantojot visizplatītākos, lētākos piena produktus. Pamēģiniet — tas nemaz nav grūti!
Kartupeļu bumbiņas ar liellopu gaļu mīklā
Pagatavojiet šo gardu un sātīgu arābu ēdienu no maltas liellopa gaļas un kartupeļiem, kas cepti mīklā.
Liellopa burrito
Pagatavojiet sev gardas pusdienas vai uzkodu meksikāņu gaumē – burrito ar malto liellopu gaļu, mērci, salātiem un sieru.
Ceptas garneles ar ķiplokiem sojas mērcē
Lai nogaršotu autentisku ķīniešu garneļu ēdienu, nav jāiet uz ķīniešu restorānu – to ir ļoti viegli pagatavot!
Siera bumbiņas ar olīvām
Ja jums ir siers un olīvas, varat ātri pagatavot lielisku uzkodu jebkuram mielastam.
Pica, kas gatavota no vecas maizes
Izvairieties no vecas baltmaizes, pagatavojot gardu un sātīgu mājās gatavotu picu ar olām, tomātiem un desu.
Pašdarināts "olu" siers
Pagatavojiet neparastu "olu" mājās gatavotu sieru - maigu un garšīgu, saskaņā ar vecu skandināvu recepti.
Pašdarināta mocarella
Slavenais itāļu mocarellas siers ir vienkārši neaizstājams picai un dažādiem gardiem sautējumiem. Taču veikalā par to nav jāpārmaksā — viss, kas nepieciešams, ir piens un etiķis! Ar nelielu pacietību jūs varat baudīt savu iecienītāko garšu!
Kraukšķīga vista sausās nūdelēs
Izmēģiniet šo unikālo korejiešu stila vistas uzkodu, fritētu sausā nūdeļu garozā.
Itāļu Ziemassvētku fritēšana
Pagatavojiet šo tradicionālo itāļu fritētas mīklas uzkodu Jaunajam gadam vai Ziemassvētkiem.
Pašdarināts kausēts siers
Pagatavojiet savu autentisko kausēto sieru, izmantojot viegli pieejamas un lētas sastāvdaļas. Un "maģiskā sastāvdaļa", kas nepieciešama, lai siers "izkustu", ir vienkāršs vienas minūtes process, izmantojot citronskābi un cepamo sodu. Gluži kā nopietns ražošanas process, tikai mazākā mērogā!
Kāpostu un burkānu salāti
Pagatavojiet vienkāršus, tomēr atsvaidzinošus un kraukšķīgus kāpostu un burkānu salātus gluži kā kafejnīcā, bet savā virtuvē!
Vegānu pildīti tomāti
Pagatavojiet šo vienkāršo, bet gardu un veselīgo uzkodu no tomātiem un baklažāniem, kas cepti ar kaperiem un baziliku.
Cepts tofu ar dārzeņiem
Šī gardā un barojošā vokpannā ceptā tofu uzkoda ar dārzeņiem un šitake sēnēm ir lieliska veselīga uzkoda.
Pašdarināts panīra siers
Izmēģiniet mājās gatavotu panīru un izbaudiet tā unikālo garšu!
Hotdogs
Hotdogi ir visizplatītākais ielu ēdiens visā pasaulē. Taču šo vienkāršo un sātīgo ēdienu ir viegli pagatavot mājās!
Marinēti konservēti gurķi
Kraukšķīgi marinēti gurķi ir lieliska uzkoda mielastam, pikanta piedeva dažādiem ēdieniem un neaizstājama sastāvdaļa iecienītos salātos. Gurķu marinēšana etiķī aizsākās jau senajos romiešu laikos. Šo marinējumu pagatavošana ir ātra un vienkārša, un tos var uzglabāt mazās, viegli uzglabājamās burciņās.
Aknu kūka
Tiem, kam nepatīk saldumi, pagatavojiet šo sātīgo aknu kūku, kas noteikti iepriecinās jūsu viesu vīriešu daļu.
Groziņi ar sēnēm un sieru
Pagatavojiet šo neparasto uzkodu, izmantojot parastu grauzdiņu, sieru un sēnes.
Tartletes ar krabju nūjiņām un sieru
Ja jums ir ierobežots budžets un nevēlaties tērēt naudu dārgām sastāvdaļām, mēģiniet pagatavot šo vienkāršo, budžetam draudzīgo un gardu uzkodu tartletēs.
Vistas gaļa ar zemesriekstiem un ķirbi
Izmēģiniet šo maigo, Āzijas iedvesmoto vistas krūtiņu ar saldskābo mērci un gardu, bet ļoti veselīgu ķirbi.
Kraukšķīgi kartupeļu riņķi ar ķiplokiem
Kāpēc pirkt čipsus, ja var pagatavot paši savas kraukšķīgās uzkodas, kas ir daudz pievilcīgākas gan pēc izskata, gan garšas, turklāt bez jebkādām ķimikālijām?
Sniega krabju uzkoda
Parastās krabju nūjiņas var izmantot unikālā veidā. Pagatavojiet šīs lētās, bet gardās maizītes saviem viesiem.
Viegli sālīti gurķi maisiņā
Viegli sālīti gurķi ir lieliska ātra uzkoda. Šai vienkāršajai receptei pat nav nepieciešams ūdens.
Taškentas salāti
Šie klasiskie Taškentas salāti ar maigu liellopa gaļu, kraukšķīgiem redīsiem un aromātiskiem ceptiem sīpoliem ir vienkārša un garda recepte ar austrumu noskaņu, ko ir viegli pagatavot mājās.
Siļķu uzkoda bagetē
Pagatavojiet šo vienkāršo un lēto, tomēr gardu uzkodu ar aromātisku siļķi savam Jaungada galdam.
Kārtainās kanapē ar lasi
Kanapē ir vispopulārākā uzkoda jebkurā mielastā. Pagatavojiet šos gardos, mazos, kumosa lieluma našķus.
Kartupeļu sēnes ar ķiploku mērci
Izrādās, ka pat parastu kartupeļu biezeni var izmantot kā radošuma avotu. Palutiniet visu ģimeni ar šīm kartupeļu biezeņa "sēnēm"!
Uzkodu rullītis ar spinātiem
Šis pikantais siera un spinātu rullītis ir lieliski piemērots Jaungada mielastam, piešķirot tam jauku krāsu un gardu aromātu.
Pani Puri
Ja vēlaties pārsteigt viesus ar oriģinālu uzkodu, parasto tartletu vietā pagatavojiet indiešu pildījumu mīklas bumbiņas.
Kā pagatavot garneles
Ja nezināt, kā pagatavot saldētas nemizotas garneles, lai tās izdotos patiešām garšīgas, apskatiet šo recepti!
Eklēri ar sarkanām zivīm
Mini ekleri, kas gatavoti no šū mīklas ar krēmsiera un sarkanās zivs pildījumu, ir lieliski piemēroti Jaungada mielastam.
Suši rīsi
Atklājiet noslēpumus, kā mājās pagatavot perfektus suši un rīsu rullīšus, izmantojot šo vienkāršo recepti un noderīgos padomus.
Vistas trijstūri uz kraukšķīgiem salmiņiem
Šo uzkodu ar maigu malto vistu ir viegli ēst, nesasmērējot rokas, turklāt visas tās daļas ir ēdamas un gardas.
Mini sēņu burgeri
Piedāvājiet saviem viesiem Jaungada galdā šos ne tikai gardos, bet arī ļoti veselīgos "hamburgerus".
Burjatu čebureki Khushur
Pagatavojiet savus unikālos burjatu stila čeburekus — tos neatradīsiet vietējā kioskā!
Korejiešu stila burkāni
Pikanti un aromātiski korejiešu burkāni ir lieliska uzkoda, kas rotās jebkuru galdu.
Sarkanās zivs uzkoda uz siera cepumiem
Šī gardā un ēstgribu rosinošā uzkoda noteikti piesaistīs jūsu viesu uzmanību pie Jaungada galda.
Grauzdiņi ar sieru un ķiplokiem
Sāļo alus uzkodu cienītājiem noteikti patiks šī vienkāršā grauzdiņu recepte – tieši tāda pati kā tavā iecienītākajā krogā!
Bezmiltu pica
Izmēģiniet šo gardu mājās gatavotu bezglutēna picu uz siera pamatnes ar savām iecienītākajām piedevām.
Skābēti kāposti
Vienkārša skābētu kāpostu recepte, kas pagatavota no kāpostiem, burkāniem, sāls, cukura un ūdens, lai iegūtu gardu un kraukšķīgu uzkodu.
Sālīta cūkgaļa ar ķiplokiem un pipariem
Kāpēc pirkt sālītu speķi ar ķiplokiem, ja to var viegli pagatavot mājās, izmantojot tikai pārbaudītas garšvielas?
Mājas žāvēta saida
Nav labākas uzkodas pie alus par žāvētu zivi! Pat ja neesi makšķernieks, šo uzkodu vari pagatavot no parastas saidas.
Šajā kategorijā ir apkopotas uzkodu receptes ikdienas un svētku vakariņām mājās. Kolekcija ir balstīta uz tādiem atslēgvārdiem kā "svētku uzkodas" un "ātras uzkodas", atspoguļojot nepieciešamību pēc praktiskiem, estētiski pievilcīgiem un pieejamiem galda klāšanas risinājumiem. Uzsvars tiek likts uz ātrumu — lielāko daļu ēdienu var pagatavot 15–30 minūtēs, un tiem nav nepieciešams sarežģīts aprīkojums vai retas sastāvdaļas. Kolekcijā ir iekļautas gan aukstās iespējas (sagriezta gaļa, kanapē, dārzeņu tartīni), gan karstās uzkodas (mini pīrādziņi, ceptas sviestmaizes, siera bumbiņas). Īpaša uzmanība tiek pievērsta ātrās pagatavošanas formātam: receptes ar pakāpenisku struktūru, minimālu sastāvdaļu daudzumu un iespēju sagatavot iepriekš. Risinājumi tiek piedāvāti dažādiem gadījumiem — sākot no bufetēm un dzimšanas dienām līdz ģimenes vakariņām vai kopā sanākšanām. Visas uzkodas ir pielāgotas mūsdienu vēlmēm: bez pārmērīga tauku satura, ar uzsvaru uz svaigumu, spilgtām garšām un vienkāršu pasniegšanu. Izvēle tiek regulāri atjaunināta, lai atspoguļotu sezonas produktu pieejamību un aktuālās tendences vieglā virtuvē.