Burjatu virtuve
Būvs
Šīs gardās un pūkainās ceptās mīklas "ausis" tiek izmantotas, lai sagaidītu viscienītākos viesus Burjatijā.
Buhlera burjatu zupa
Ja ciešat no ballītes sekām un jums nav enerģijas pagatavot kaut ko sarežģītu "ārstēšanai", pamēģiniet šo vienkāršo stepes zupu!
Burjatu zupa Šulenā
Pagatavojiet mājās gatavotu nūdeļu zupu pēc senas burjatu receptes – tā ir daudz garšīgāka nekā parastās nūdeļu zupas!
Burjatu čebureki Khushur
Pagatavojiet savus unikālos burjatu stila čeburekus — tos neatradīsiet vietējā kioskā!
Haliso deserts
Ja esat nolēmis sarīkot ballīti savā vasarnīcā, pagatavojiet šo gardu desertu, kas ir lieliski piemērots kempinga apstākļiem.
Burjatu Buuzi
Pusdienām vai vakariņām pagatavojiet sātīgus, aromātiskus un maigus burjatu manti-buuzi. Tie ir garšīgāki un veselīgāki nekā pelmeņi!
Burjatu virtuve ir sātīga un aromātiska, tās pamatā ir dabīgas sastāvdaļas, piemēram, gaļa, piens un milti. Pie populāriem ēdieniem pieder buuzy (tvaicēti gaļas pelmeņi), šulen (bieza gaļas zupa), khushuur (cepti gaļas pīrādziņi) un salamat (biezs skābā krējuma un miltu maisījums). Šie ēdieni atspoguļo klejotāju tautas tradīcijas un ir ideāli piemēroti Burjatijas skarbajam klimatam. Noteikti nogaršojiet burjatu virtuvi, lai izbaudītu tās unikālās garšas un bagātīgās tradīcijas!