Gavēņa ēdieni
Klasiskā mārrutku mērce ziemai bez vārīšanas
Izmēģiniet klasisko khrenovina — pikantu, nevārītu uzkodu, kas pagatavota no tomātiem, mārrutkiem un ķiplokiem, kas ir ideāli piemērota ziemas maltītei!
Griķu putra ar kāpostiem un sīpoliem
Pusdienās vai vakariņās pagatavojiet neparastu divu ļoti populāru, garšīgu un veselīgu ēdienu hibrīdu – griķu putru un sautētiem kāpostiem.
Korejiešu stila gurķi
Pikantas korejiešu uzkodas ir iecienītas un novērtētas ne tikai Austrumos, bet visā pasaulē. To receptes nav noslēpums, tāpēc nav jāsteidzas uz tirgu; šīs uzkodas ir viegli pagatavot mājās. Korejiešu gurķi nav tik labi pazīstami kā burkāni vai baklažāni, taču tie ir garšīgs ēdiens, gan pikants, gan atsvaidzinošs.
Klasiskās kartupeļu pankūkas
"Kartupeļu pankūkas – zeltaini kraukšķīga garoziņa un maiga, aromātiska iekšpuse – rada mājīgu mājās gatavota našķa garšu." "Palutiniet sevi ar kartupeļu pankūkām, kas pagatavotas pēc tradicionālas receptes, ar perfektu vienkāršības un bagātīgas garšas apvienojumu."
Kabaču pankūkas
Pagatavojiet šīs gardās vegāniskās cukini pankūkas ar turku zirņu un linsēklu miltiem brokastīm vai vakariņām.
Cepti kartupeļi pannā
Cepti kartupeļi: vienkārša recepte ar kraukšķīgu miziņu. Uzziniet, kā pagatavot perfektus ceptus kartupeļus — zeltainus, aromātiskus un mīkstus iekšpusē — tikai dažos soļos.
Griķu kotletes ar sēnēm
Iekļaujiet šīs gardās un veselīgās griķu un sēņu kotletes savā gavēņa ēdienkartē; tās ir tikpat gardas kā kotletes.
Klasiskais ratatūjs cepeškrāsnī
Šī ēdiena nosaukums ir pazīstams ikvienam no slavenās multfilmas, taču tas kļuva slavens daudz agrāk. Pamēģiniet!
Pankūkas ar minerālūdeni
Pagatavojiet plānas un gaisīgas pankūkas ar dzirkstošo ūdeni – tās jūs iepriecinās ar savu maigo garšu un pagatavošanas vienkāršību!
Recepte "Griķu putra ar sēnēm"
Pusdienām vai vakariņām pagatavojiet gardu un barojošu veģetāru ēdienu – griķu putru ar sēnēm.
Lēcu kotletes
Pagatavojiet šīs superveselīgās veģetārās lēcu kotletes. Pat ja jūsu ģimene nav vegāni, arī viņiem šis ēdiens patiks!
Kāposti ar rīsiem Lahanarizo
Pagatavojiet sev un savai ģimenei vienu no iecienītākajiem grieķu virtuves ēdieniem gavēņa laikā, ne tik pazīstamu kā itāļu risotto, bet ne mazāk gardu.
Klasiskā vinegrete ar zirnīšiem
Klasiskā vinegrete ar zirnīšiem ir spilgts, gards un barojošs ēdiens, kas lieliski iederēsies uz jebkura galda. Biešu, kartupeļu, burkānu un zaļo zirnīšu kombinācija rada harmonisku garšu sajaukumu, kas patiks ikvienam. Izmēģiniet šo vienkāršo un veselīgo recepti un pievienojiet savai ēdienkartei tradīciju pieskārienu!
Kā pagatavot rīsus kā piedevu
Vārīti rīsi ir daudzu ēdienu pamatā un viegli absorbē garšvielu un mērču aromātus un garšas.
Veselīgu ābolu cepumu recepte
Šie aromātiskie un veselīgie cepumi, kas gatavoti no auzu pārslām, āboliem, žāvētiem augļiem un riekstiem, ir lieliski piemēroti veselīgai uzkodai vai tējas ballītei.
Kraukšķīgi cepti kartupeļi cepeškrāsnī
Iegremdējieties aromātu un garšu pasaulē ar kraukšķīgiem, cepeškrāsnī ceptiem kartupeļiem! Šī vienkāršā un gardā recepte piešķirs jums zeltainu garoziņu no ārpuses un maigu tekstūru iekšpusē.
Sarkano zivju zupa
Pagatavojiet ļoti vienkāršu, bet aromātisku un bagātīgu zivju zupu no laša, foreles vai rozā laša – gluži kā katlā uz uguns!
Gavēņa borščs
Izbaudiet šo gardo un veselīgo vegānisko boršču gavēņa laikā vai gavēņa dienā, kas ir tikpat labs kā parastais.
Kāpostu un burkānu salāti
Pagatavojiet vienkāršus, tomēr atsvaidzinošus un kraukšķīgus kāpostu un burkānu salātus gluži kā kafejnīcā, bet savā virtuvē!
Otas salāti
Šie gardie, veselīgie, mazkaloriju un atsvaidzinošie salāti, kas pagatavoti no populārākajiem ziemas un agrā pavasara augļiem un dārzeņiem, garšoti ar augu eļļu un citronu sulu, patiks vegāniem, diētas ievērotājiem un tiem, kas ievēro stingru gavēni.
Cepts tofu ar dārzeņiem
Šī gardā un barojošā vokpannā ceptā tofu uzkoda ar dārzeņiem un šitake sēnēm ir lieliska veselīga uzkoda.
Lēcu un sēņu salāti
Palutiniet sevi ar sātīgiem fitnesa salātiem, kas jūs remdēs, pat ja esat vegāns vai ievērojat stingru gavēni.
Klasiskā zivju zupa
Pagatavojiet klasisko zivju zupu bez liekas piepūles un liekas satraukuma, izmantojot vienkāršāko recepti — jo garšīgs nenozīmē sarežģīts!
Meksikāņu rīsi ar melnajām pupiņām
Izmēģiniet šos pikantos rīsus ar melnajām pupiņām, kukurūzu un dārzeņiem, kas piesātināti ar garšvielu aromātiem.
Sēņu zupa ar šampinjoniem un kartupeļiem
Šampinjonu zupa ir klasiska zupa mūsdienu pilsētas sēņu cienītājiem. Pagatavojiet šo vienkāršo un gardu ēdienu.
Sautēti dārzeņi ar turku zirņiem
Olbaltumvielām bagātie turku zirņi ir lieliska gaļas aizvietotāja veģetāriešiem. Iesakām ātri un gardi pagatavot dārzeņu pusdienas ar turku zirņiem.
Lielā gavēņa Šarlote
Klasiskā šarlote gavēņa laikā ir aizliegta, taču šai mīklas izstrādājumiem ir gavēņa versija. Gavēņa šarlote ir iespējama un ļoti garšīga!
Lēcu karijs ar spinātiem
Izmēģiniet šo pikanto indiešu sarkano lēcu kariju ar spinātiem, kas ir lieliski piemērots pat vegāniem.
Vegānu tofu un brokoļu vakariņas
Šīs olbaltumvielām bagātās, gardās tofu un brokoļu pusdienas ar aromātiskām Āzijas iedvesmotām garšvielām iepriecinās ikvienu vegānu!
Cepeškrāsnī cepti ķirbju gabaliņi
Pat iesācējs var pagatavot šo gardu un ļoti veselīgo cepto ķirbi bez mazākās piepūles.
Vegānu balto pupiņu un kartupeļu sautējums
Šī biezā un aromātiskā zupa-sautējums, kas pagatavots no kartupeļiem un olbaltumvielām bagātām pupiņām, ir lielisks pirmais un otrais ēdiens tiem, kas neēd gaļu.
Alu Gobi
Pagatavojiet eksotisku indiešu ēdienu, izmantojot parastos dārzeņus, kas atrodami jebkurā pārtikas veikalā. Tas ir super vienkārši, tomēr neticami garšīgi!
Klasiskā dārzeņu zupa
Šī gardā un mazkaloriju dārzeņu zupa ir ideāli piemērota tiem, kas vēlas zaudēt liekos kilogramus, kā arī veģetāriešiem.
Klasiskā zupa ar kaltētām baravikām
Pat aukstā ziemā šī aromātiskā zupa ar kaltētām sēnēm atgādinās par dāsno vasaru un zeltaino rudeni, sasildot ķermeni un dvēseli!
Gavēņa zebras pīrāgs
Izrotājiet savu gavēņa galdu ar skaistu un gardu pīrāgu bez skābā krējuma, kefīra vai olām – apmierinātība garantēta!
Heihe salāti
Pagatavojiet šos vienkāršos, bet spilgtos un gardos veģetāros salātus ar tradicionālu Āzijas pieskaņu.
Neapstrādāti ķirbju spageti
Izmēģiniet šos gardos un veselīgos ķirbju "spageti" ar saldu augļu mērci, bez vārīšanas, bez dzīvnieku izcelsmes produktiem.
Vidusjūras pupiņu zupa
Izmēģiniet šo aromātisko, mazkaloriju un superveselīgo vegānisko Vidusjūras stila pupiņu un dārzeņu zupu.
Tomātu zupa, kas pagatavota no svaigiem tomātiem
Ienesiet savās mājās Vidusjūras vasaras pieskārienu ar šo klasisko itāļu tomātu zupu.
Viegla dārzeņu zupa bez gaļas
Pagatavojiet šo vienkāršo un barojošo dārzeņu zupu, kas ir ideāli piemērota veģetāriešiem un tiem, kas ievēro veselīgu uzturu.
Rīsu un kartupeļu kotletes
Pagatavojiet šīs sātīgās, zeltaini brūnās kartupeļu, rīsu un burkānu kotletes. Tās nesatur gaļu un olas, bet ir lieliskas pusdienas!
Gavēņa majonēze
Lielajā gavēnī neatsakieties no majonēzes ēdienos un nemeklējiet plauktos Lielā gavēņa iespējas – šo mērci ir viegli un vienkārši pagatavot pašam.
Sabji ir indiešu dārzeņu sautējums.
Ja dārzeņu sautējumi jums šķiet garlaicīgi, pamēģiniet indiešu Sabji, kas vienkārši kūst mutē un priecē ar savu krāsu un garšu bagātību!
Skābētu kāpostu zupa ar sēnēm
Izmēģiniet šo ziemas gavēņa kāpostu zupu ar sēnēm, kas pagatavota pēc mūsu vecvecmāmiņu receptes – tā jūs sasildīs aukstā ziemas dienā!
Zivju sautējums ar kartupeļiem cepeškrāsnī
Izmēģiniet šo vienkāršo, bet gardu zivju sacepumu ar dārzeņiem un skābo krējumu – ideāli piemērots zivju cienītājiem.
Sičuaņas pupiņas
Zaļās pupiņas ir pazīstams ēdiens. Bet pat šim vienkāršajam ēdienam var piešķirt austrumu eksotikas pieskārienu!
Turku zirņu sautējums ar dārzeņiem
Pagatavojiet šo barojošo un gardu ēdienu ar olbaltumvielām bagātiem turku zirņiem un dārzeņiem, ķiplokiem un karstajiem pipariem.
Vienkārši makaroni ar tomātu mērci
Pagatavojiet parasto pastu tāpat kā Itālijā – pārlietu ar smaržīgu mājās gatavotu mērci!
Dārzeņu un pupiņu sautējums
Pagatavojiet šo gardu, veselīgo un mazkaloriju ēdienu, kas bagāts ar augu izcelsmes olbaltumvielām, kuras ir būtiskas veģetāriešiem.
Zaļās pupiņas ar kartupeļiem
Vegānisks nenozīmē pliekanu un bezgaršīgu — gluži pretēji! Pamēģiniet zaļās pupiņas ar kartupeļiem, tomātiem un aromātiskām garšvielām.
Vidusjūras lēcas ar rīsiem
Harmoniskā olbaltumvielu un ogļhidrātu kombinācija šajā sātīgajā un gardajā austrumu ēdienā ilgi piepildīs jūs ar enerģiju.
Lēcas ar spinātiem
Izmēģiniet sātīgu un aromātisku veģetāru ēdienu no lēcām un spinātiem, kas bagāts ar šķiedrvielām, minerālvielām un vitamīniem. Lēcas ir pākšaugs, kas ir īpaši populārs Āzijā un bagāts ar fosforu, kalciju, dzelzi, magniju un B vitamīniem. Tās ir īpaši labvēlīgas diabēta slimniekiem, cilvēkiem ar sirds slimībām un tiem, kam ir liekais svars. Spināti ir tikpat labvēlīgi. Šo sastāvdaļu smalkā garša atdzīvojas, ja tās apvieno ar dažādām klasiskām austrumu garšvielām.
Burkānu zupa
Šo ļoti vienkāršo un vitamīniem bagāto zupu var pagatavot katru dienu bez jebkādas piepūles. Pat iesācējs var pagatavot šo delikāto un ļoti veselīgo burkānu zupu ar minimālu sastāvdaļu daudzumu. Burkāni papildus A vitamīnam satur daudzas citas labvēlīgas uzturvielas, padarot šo zupu ideāli piemērotu bērnu pārtikai. Dārzeņu buljonu zupai var pagatavot no mājās gatavotiem buljona kubiņiem vai arī iegādāties jau gatavu.
Baklažāni ar sautētiem dārzeņiem
Pagatavojiet gardu ceptu baklažānu un dārzeņu ēdienu, kas ir ideāli piemērots veģetāriešiem un veselīgiem ēdājiem.
Siļķe zem kažoka bez siļķes
Šie salāti ir lieliska alternatīva tradicionālajiem "siļķēm zem kažoka". Zivju vietā tiek izmantotas jūraszāles, padarot ēdienu veģetāru un ne mazāk gardu. Tā ir ideāla izvēle tiem, kas ievēro gavēņa diētu vai vienkārši meklē jaunu skatījumu uz iecienīto ēdienu. Šī versija ir ideāli piemērota svētku galdam.
Olivjē salāti ar kalmāriem
Šī recepte ir mūsdienīga klasisko krievu Olivjē salātu versija. Tradicionālās gaļas vai desas vietā mēs izmantojam maigus kalmārus, kas ēdienam piešķir unikālu jūras velšu garšu un padara to ideāli piemērotu svētku galdam. Tas ir lielisks veids, kā pārsteigt viesus un piešķirt īpašu odziņu pazīstamam ēdienam.
Veģetārie Olivier salāti bez desas
Šie veģetārie salāti ir mūsdienīga leģendāro Olivjē salātu versija, kas ir svētku galdu simbols visā pasaulē. Atšķirībā no tradicionālās versijas, kurā tiek izmantota gaļa vai desa, šī recepte piedāvā bagātīgu garšu, pateicoties dārzeņiem un augu izcelsmes sastāvdaļām. Tie ir ideāli piemēroti gan tiem, kas ievēro augu izcelsmes diētu, gan tiem, kas vēlas dažādot savu ierasto ēdienkarti. Ēdiens saglabā visu garšu maigumu un harmoniju, padarot to par daudzpusīgu papildinājumu jebkurām svinībām.
Lenten Olivier salāti ar sēnēm
Šī recepte ir slaveno krievu Olivjē salātu veģetārā versija. Gaļas un desu vietā tajā tiek izmantoti sautēti šampinjoni, kas piešķir bagātīgu sēņu garšu. Šie salāti ir lieliski piemēroti gavēņa maltītēm vai tiem, kas dod priekšroku vieglai un veselīgai maltītei.
Gavēņa pankūkas ar ūdeni, bez olām un piena
Pagatavojiet liesas pankūkas ar ūdeni — tās ir maigas, elastīgas un lieliski piemērotas jebkurām brokastīm. Šī vienkāršā recepte bez olām vai piena garantē panākumus pat iesācējam pavāram. Pasniedziet ar skābo krējumu vai ievārījumu.
Korejiešu kāposti
Korejiešu gaumē gatavoti kāposti ir pikanta, kraukšķīga uzkoda, kas pagatavota no baltajiem kāpostiem un burkāniem pikantā marinādē. To pagatavo, sajaucot dārzeņus ar etiķa-cukura mērci un aromātisku eļļu ar ķiplokiem un garšvielām (koriandru, melnajiem pipariem, čili, kurkumu), pēc tam marinējot ledusskapī — rezultāts ir pikants ēdiens ar bagātīgu garšu.
Lielā gavēņa ēdienkarte ir iespēja dažādot savu ēdienkarti ar veselīgiem un gardiem ēdieniem. Šajā kategorijā atradīsiet vienkāršas Lielā gavēņa receptes ikdienai, izmantojot viegli pieejamas sastāvdaļas. Esam apkopojuši labākās idejas brokastīm, pusdienām un vakariņām, kas ir ideāli piemērotas Lielā gavēņa laikam. Lielā gavēņa ēdieni var būt ne tikai veselīgi, bet arī garšīgi! Izmēģiniet mūsu ēdienus un pārliecinieties, cik vienkārša, veselīga un garda ir Lielā gavēņa ēdienkarte. Meklējat iedvesmu? Sāciet ar mūsu receptēm!