Itāļu virtuve
Pasta Carbonara bez krējuma ar bekonu
Pasta Carbonara ir klasisks itāļu ēdiens, kas apvieno maigus spageti, kraukšķīgu bekonu un krēmīgu olu un siera maisījumu. Vienkārša un garda recepte, kas ir ideāli piemērota pagatavošanai mājās.
Klasiskā pasta Boloņas stilā
Pagatavojiet klasisko pastas bolonjēzi vakariņām mājās, gluži kā itāļu restorānā!
Kartupeļu klimpas Gnocchi
Pagatavojiet itāļu kartupeļu njoķus, ceptus pannā. Šī recepte bez olām ir piemērota vegāniem.
Tiramisu ar maskarpones sieru un savoiardi cepumiem
Pagatavojiet klasisko itāļu desertu Tiramisu, kas pelnīti ir iecienīts visā pasaulē, tējas baudīšanai ar draugiem.
Ministru salāti
Pagatavojiet šos klasiskos, gardos un barojošos liellopa gaļas un olu salātus Jaunajam gadam, izmantojot vecu padomju recepti.
Pasta ar lasi krēmīgā mērcē
Jūsu viesi un ģimene noteikti novērtēs šo maigo lasi krēmīgā mērcē ar sātīgām makaronu maltītēm!
Peperoni pica
Dažiem cilvēkiem garšo asi, un picas cienītāji nav izņēmums. Pamēģiniet pagatavot šo pikanto itāļu gardumu mājās.
Polenta ar sieru
Pagatavojiet gardu un barojošu kukurūzas miltu putru ar Parmezāna sieru – tieši tāpat kā to dara Itālijā.
Itāļu ābolu pīrāgs
Pagatavojiet gardu un vienkāršu itāļu pīrāgu ar ābolu un plūmju ievārījuma pildījumu tējai.
Klasiskie Panzanella salāti
Panzanella ir tradicionāli itāļu salāti ar kraukšķīgām rīvmaizēm, sulīgiem tomātiem, gurķiem un aromātiskiem garšaugiem. Tie ir lieliski piemēroti vasaras pusdienām, jo ir pilni ar svaigiem dārzeņiem un košām garšām.
Krēmīga pasta ar garnelēm
Slavenie itāļu makaroni, maigas garneles, tomāti, baltvīns un baziliks apvienojas, lai radītu svētku Vidusjūras garšu!
Pica Margherita
Šī slavenā pica ir tikpat laba gan pēc izskata, gan pēc garšas. Tā iepriecinās gan visēdājus, gan veģetāriešus, kuriem garšo siers.
Pašdarināta mocarella
Slavenais itāļu mocarellas siers ir vienkārši neaizstājams picai un dažādiem gardiem sautējumiem. Taču veikalā par to nav jāpārmaksā — viss, kas nepieciešams, ir piens un etiķis! Ar nelielu pacietību jūs varat baudīt savu iecienītāko garšu!
Itāļu Ziemassvētku fritēšana
Pagatavojiet šo tradicionālo itāļu fritētas mīklas uzkodu Jaunajam gadam vai Ziemassvētkiem.
Kafijas panna cotta
Pagatavojiet slaveno itāļu krēmīgo desertu tā, lai tas patiktu ne tikai kafijas cienītājiem, bet arī viņiem pašiem!
Veģetārie makaroni ar tomātu mērci
Pagatavojiet parasto pastu tāpat kā Itālijā – pārlietu ar smaržīgu mājās gatavotu mērci!
Pica ar šķiņķi un sēnēm Prosciutto-sēnes
Pica ar šķiņķi, sēnēm, tomātiem un mocarellu ir izsmalcināta garša, tā ir ļoti barojoša, un to var pagatavot ļoti ātri un bez problēmām.
Lazanja ar malto gaļu
Pagatavojiet klasisko lazanju ar malto gaļu cepeškrāsnī, izmantojot šo soli pa solim sniegto recepti ar fotogrāfijām — ideāls ēdiens gardām un sātīgām vakariņām mājās!
Slēgta pica Kalcone
Pagatavojiet savu unikālo, tomēr patiesi tradicionālo itāļu picu — kalconi. Rezultāts noteikti ir pūļu vērts!
Pappardelle ar garnelēm un cukini
Izmēģiniet šīs maigā un aromātiskā pastas ar jūras un sauszemes veltēm, kas sniegs Jums Vidusjūras atvaļinājuma sajūtu!
Tomātu zupa, kas pagatavota no svaigiem tomātiem
Ienesiet savās mājās Vidusjūras vasaras pieskārienu ar šo klasisko itāļu tomātu zupu.
Lieldienu picas pīrāgs
Ja gavēņa laikā pietrūkst gaļas, pagatavojiet tradicionālu itāļu Lieldienu pīrāgu ar mīksto sieru un aukstiem gaļas izstrādājumiem.
Vienkārši makaroni ar tomātu mērci
Pagatavojiet parasto pastu tāpat kā Itālijā – pārlietu ar smaržīgu mājās gatavotu mērci!
Lavaša pica gaisa fritētavā
Gaisa fritēta pica uz plācenīša: ātra, sātīga un bez liekas mīklas piepūles. Pagatavojas tikai 10 minūtēs 180°C temperatūrā. Ideālas pusdienas!
Makaroni ar garnelēm krēmīgā mērcē
Maiga pasta ar garnelēm krēmīgā tomātu mērcē — gatava 20 minūtēs! Lieliska recepte gardām vakariņām. Vienkārša, sātīga un ar jūras velšu garšu bagāta.
Zemnieciska Lieldienu kūka Pasqualina
Izmēģiniet šo gardu un sātīgu pīrāgu ar sieru, salami un olām, kas rotās jebkuru svētku galdu.
Klasiskā itāļu pica ar pepperoni un mocarellu
Garda pica ar kraukšķīgu garoziņu, bagātīgu mērci, izkausētu mocarellu un aromātisku pepperoni. Gatavota ar rokām bez rauga, to ir ātri un vienkārši pagatavot mājās. Lieliski piemērota ģimenes vakariņām vai svinībām.
Itāļu stila cepti persiki
Sulīgi itāļu gaumē cepti persiki ar medu, riekstiem un vaniļu — viegls, elegants deserts, kas piepildīts ar vasaras garšu un Vidusjūras pieskaņu.
Pica ar garnelēm
Garda garneļu pica, kas pagatavota no rauga mīklas, krēmīgas baltas mērces, mocarellas un svaigiem garšaugiem. Šī soli pa solim sniegtā recepte ir lieliski piemērota gan vakariņām, gan svētkiem. Lai labi garšo!
Rauga mīklas pica ar desu un sieru
Pagatavojiet gardu mājās gatavotu picu ar rauga mīklu cepeškrāsnī! Šī recepte nodrošinās jums perfektu picas mīklu, ko ir viegli izrullēt un pārklāt ar iecienītākajām sastāvdaļām. Cepeškrāsnī cepta pica ar tomātu mērci, desu, sēnēm un sieru ir ideāls risinājums ģimenes vakariņām. Izmēģiniet cept picu mājās cepeškrāsnī ar šo pārbaudīto un patieso recepti!
Pica ar sēnēm
Garda sēņu pica, kas gatavota no rauga mīklas: kraukšķīga garoza un sulīgs sēņu, tomātu un siera pārklājums. Soli pa solim recepte pagatavošanai mājās — ideāli piemērota gan iesācējiem, gan pieredzējušiem pavāriem. Lai labi garšo!
Rauga picas mīkla
Vienkārša un droša rauga picas mīklas recepte: mīksta, elastīga un bez kunkuļiem. Tikai 20 minūtes sagatavošanas laika un vismaz 1 stunda rūgšanas laika — un jums būs perfekta picas mīkla, kas cepta cepeškrāsnī, gluži kā labākajā picērijā.
Pica ar bumbieri un gorgonzolu
Pagatavojiet bumbieru un gorgonzolas picu mājās! Šī recepte ļaus jums pagatavot perfektu picu ar maigu garoziņu un sulīgām piedevām. Lieliski piemērota romantiskām vakariņām vai svētku galdam. Uzziniet, kā pagatavot bumbieru picu cepeškrāsnī, un ieprieciniet savus mīļos ar gardu ēdienu.
Itāļu virtuve ir īsts maņu mielasts! Atklājiet labākās itāļu receptes, kuras ir viegli pagatavot mājās. Pasta, pica, risotto, tiramisu — visu to un vēl daudz ko citu atradīsiet mūsu kolekcijā. Esam apkopojuši populārākās un gardākās receptes ar fotogrāfijām, lai palīdzētu jums izveidot perfektu ēdienkarti. Uzziniet vairāk par Itālijas nacionālajiem ēdieniem, to vēsturi un gatavošanas tradīcijām. Izbaudiet ēst gatavošanu un pārsteidziet savus mīļotos ar īstiem itāļu šedevriem! Itāļu virtuve ir vienkārša, garda un neaizmirstama!