Siera pīrāgs, kas gatavots no vecas maizes
Receptes izcelsme
Vecu maizes siera pīrāgu var uzskatīt par tā sauktā "pārpalikušā ēdiena" piemēru, kurā no vecajām vai neizmantotajām sastāvdaļām tiek pagatavots jauns un gards ēdiens.
Kas jums nepieciešams ēdiena gatavošanai?
Sastāvdaļas
-
Maize
-
Olas
-
Skābais krējums
-
Siers
-
Sāls
-
Malti melnie pipari
-
Saldā paprika
-
Oregano
Virtuves piederumi
- Nazis
- Valde
- Bļoda
- Putojamā putotāja
- Veidlapa
Soli pa solim recepte
1. darbība:
Bļodā iesit 4 olas, pievieno sāli, piparus, saldo papriku un oregano.
2. solis:
Pievienojiet skābo krējumu un labi samaisiet ar putojamo slotiņu.
3. solis:
Sarīvē sieru un pievieno to bļodā. Apmaisi.
4. darbība:
Sagrieziet vecu klaipu kubiņos, pievienojiet bļodai, samaisiet un atstājiet 10 minūtes ievilkties.
5. darbība:
Ieziež pannu ar sviestu, ielej sagatavoto maisījumu un izlīdzina.
6. darbība:
Cep 20 minūtes cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem.
7. darbība:
Pasniedziet, dekorējot ar zaļumiem.
Gatavošanas padomi
Šim cepumam ir piemērots jebkurš cietais siers, sākot no dārga līdz budžetam.
Varat pagatavot citu pīrāga versiju, izmantojot 6 olas, jogurtu, fetas sieru un spinātus.
Pīrāga sastāvdaļas ir labas, bet kur es varu dabūt vecu maizi? Maize nekļūst veca, tā pelē un otrajā dienā kļūst zaļa. Mūsu pilsētā tas nav tik vienkārši; maize ir dārga, tāpēc tai nav laika vecēt utt.
