Bezmiltu pica
Kas jums nepieciešams ēdiena gatavošanai?
Sastāvdaļas
Mērce
-
Tomātu pasta
-
Ūdens
-
Augu eļļa
-
Sāls
-
Saldinātājs
-
Melnie pipari
-
Garšvielas
Mīkla
-
Mocarella
-
Skābais krējums
-
Mandeļu milti
-
Psilijs
-
Cepamais pulveris
-
Ola
Pildījums
-
Šķiņķis
-
Sēnes
-
Karstie pipari
-
Saldie pipari
-
Olīvas bez kauliņiem
-
Mocarella
Virtuves piederumi
- Nazis
- Valde
- Bļodas
- Karote
- Kauss
- Rīve
- Pergaments
Pica tiek uzskatīta par "sliktu" ātro ēdienu, taču no tās nav jāatsakās, ja esat nolēmis izvairīties no miltiem. Pica bez miltiem ar siera garoziņu ir īpaši piemērota tiem, kas ievēro keto diētu, un tiem, kam ir glutēna nepanesība. Eksperimentējiet ar savām iecienītākajām piedevām un izbaudiet maigu, sātīgu, karstu picu!
Soli pa solim recepte
1. darbība:
Ievietojiet tomātu pastu katliņā, pievienojiet ūdeni, augu eļļu, sāli, saldinātāju un melnos piparus. Samaisiet.
2. solis:
Vāriet 3 minūtes uz lēnas uguns.
3. solis:
Sarīvējiet mocarellu bļodā, pievienojiet skābo krējumu un karsējiet mikroviļņu krāsnī 2-3 minūtes, ik pa laikam izņemot nost un apmaisot.
4. darbība:
Tīrā bļodā sajauciet mandeļu miltus, psyllium sēnalas un cepamo pulveri. Samaisiet.
5. darbība:
Pievienojiet olu un samaisiet līdz gludai masai.
6. darbība:
Izņemiet sieru no mikroviļņu krāsns un pievienojiet mandeļu maisījumu. Karstu maisījumu samaisiet ar karoti un pēc tam mīciet ar rokām.
7. darbība:
Sadaliet mīklu divās daļās.
8. darbība:
Pusi mīklas izklāj uz cepampapīra, izrullē un liec uz cepamās plāts.
9. darbība:
Picas pamatni apsmērē ar mērci un pārkaisa ar šķiņķi, sagrieztām sēnēm, sagrieztiem papriku kubiņos un olīvām. Apkaisa ar rīvētu mocarellu.
10. darbība:
Cep 12-15 minūtes 200 grādu temperatūrā.
11. darbība:
Atkārtojiet ar atlikušajām sastāvdaļām.
Gatavošanas padomi
Nebaidieties mīklu izrullēt plāni – tā neplīst.
Picas pamatni var uzmanīgi apgriezt, izmantojot gredzenu.
Pildījumu var izvēlēties jebkuru pēc savas patikas - pēc savas gaumes.
