Siļķu uzkoda bagetē
Receptes izcelsme
Siļķes ir tradicionāls krievu virtuves pamatelements, un to lietošana aizsākās senatnē. Tās bieži tika izmantotas kā pieejams olbaltumvielu avots, īpaši reģionos, kur zveja bija izplatīta. Siļķes bagetē ir kļuvušas īpaši populāras svētkos un ģimenes svinībās. Tās ir viegli pagatavot, izskatās garšīgi un ir lieliski piemērotas kā uzkoda.
Kas jums nepieciešams ēdiena gatavošanai?
Sastāvdaļas
-
Svaigi sālītas siļķes
-
Bagete
-
Vārīti burkāni
-
Vārīti kartupeļi
-
Vārītas bietes
-
Zaļie sīpoli
-
Kausēts siers
Virtuves piederumi
- Nazis
- Valde
- Bļodas
- Filma
Ja visparastākajā baltmaizē ievietosiet visparastākos salātus un sadalīsiet tos porcijās, iegūsiet unikālu, gardu, sātīgu un ērtu uzkodu. Piedāvājiet viesiem divu veidu siļķu un dārzeņu salātus uz bagešu šķēlītēm.
Soli pa solim recepte
1. darbība:
Smalki sakapājiet burkānus, siļķes un zaļos sīpolus.
2. solis:
Arī kartupeļus, siļķes un bietes sagriež mazos kubiņos otrajam pildījumam.
3. solis:
Sajauc abus pildījumus ar kausēto sieru.
4. darbība:
Izgrieziet bagetes centru un piepildiet tās pusītes ar divu veidu pildījumiem.
5. darbība:
Bagetes pusītes pilnībā ietiniet pārtikas plēvē un atdzesējiet ledusskapī uz 2 stundām.
6. darbība:
Sagrieziet porcijās un pasniedziet.
Gatavošanas padomi
Pildījuma sastāvdaļas nedrīkst pārāk smalki sagriezt, citādi tās pārvērtīsies viendabīgā masā.
Izgriežot bagetes vidu, atstājiet pietiekami daudz drupaču.
