Sniega krabju uzkoda
Receptes izcelsme
Sniega krabju uzkodas pēdējās desmitgadēs ir kļuvušas īpaši populāras, jo jūras veltes kļūst arvien populārākas virtuvē visā pasaulē. Restorāni ir sākuši piedāvāt dažādus krabju ēdienus, tostarp salātus, kanapē un tartletus. Tādējādi uzkoda "Sniega krabis" ir tradicionālo jūras velšu pagatavošanas metožu un mūsdienu kulinārijas tendenču saplūšana, padarot to par populāru un daudzpusīgu uzkodu dažādiem pasākumiem.
Kas jums nepieciešams ēdiena gatavošanai?
Sastāvdaļas
-
Krabju nūjiņas
-
Ola
-
Kausēts siers
-
Sinepes
-
Majonēze
Virtuves piederumi
- Nazis
- Valde
- Bļoda
- Kauss
- lāpstiņa
- Rīve
Šie gardie krabju nūjiņu, olu un kausētā siera rullīši noteikti iepriecinās jūsu Jaungada viesus. Pat iesācējs pavārs tos var pagatavot, un sastāvdaļas ir budžetam draudzīgas, tomēr neviens nebūs vīlies!
Soli pa solim recepte
1. darbība:
Atritiniet 8 krabju nūjiņas.
2. solis:
Novāriet divas olas un sarīvējiet tās bļodā, izmantojot smalku rīvi.
3. solis:
Sarīvējiet kausēto sieru bļodā, pievienojiet sinepes un majonēzi. Samaisiet.
4. darbība:
Novietojiet atlocītos nūjiņus, pārklājot vienu otru, lai izveidotu divas sloksnes.
5. darbība:
Uz katras strēmeles uzlieciet daļu siera un olu maisījuma un izklājiet ar lāpstiņu.
6. darbība:
Aptiniet katru sloksni ap visu nūju.
7. darbība:
Sagrieziet rullīšus porcijās un pasniedziet, dekorējot pēc garšas.
Gatavošanas padomi
Pērciet labākās un dārgākās krabju nūjiņas, lēto garša atstāj daudz ko vēlēties.
Krabju nūjiņas uzmanīgi iztin, nedaudz saspiežot, lai tās nesaplīstu.
