Vecas maizes sacepums pannā
Receptes izcelsme
Ja plānojāt brokastīs pagatavot grauzdiņus, bet atklājāt, ka maize ir veca, nav problēmu! Tā vietā, lai mēģinātu to atdzīvināt, atkārtoti uzsildot mikroviļņu krāsnī, izmēģiniet unikālas brokastis – sātīgu maizes sacepumu ar olām, pienu un sieru!
Kas jums nepieciešams ēdiena gatavošanai?
Sastāvdaļas
-
Maize
-
Olas
-
Paprika
-
Augu eļļa
-
Piens
-
Zaļumi (dilles, pētersīļi)
-
Sviests
-
Siers
-
Sāls un malti pipari
Virtuves piederumi
- Nazis
- Valde
- Bļodas
- Putojamā putotāja
- Vāks
- Šķīvis
- Panna
Soli pa solim recepte
1. darbība:
Sadrupiniet vecu grauzdētu maizi bļodā.
2. solis:
Tīrā bļodā sadaliet divas olas, pievienojiet papriku, augu eļļu, pienu, sāli, piparus un saputojiet.
3. solis:
Smalki sakapājiet dilles un pievienojiet tās bļodā ar olu maisījumu, samaisiet.
4. darbība:
Pārlejiet maisījumu pāri sadrupinātajai maizei un samaisiet.
5. darbība:
Ieziež pannu ar sviestu, ielej maisījumu un izlīdzina.
6. darbība:
Pārklājiet un vāriet uz lēnas uguns 10 minūtes.
7. darbība:
Apgrieziet kastroli ar šķīvi, apkaisiet ar rīvētu sieru, pārklājiet un vāriet vēl 3 minūtes uz lēnas uguns.
8. darbība:
Pasniedz, pārkaisot ar pētersīļiem.
Gatavošanas padomi
Sacepumam derēs vai nu veca baltmaize, vai maizes klaips.
Noteikti gatavojiet sacepumu ar vāku un uz lēnas uguns, lai tas neizžūtu.
