Lavašs ar tomātiem un sieru
Receptes izcelsme
Ja jums ir parasta plāna lavaša maize, jums nebūs jāuztraucas par to, ko uzkost. Ietiniet lavašā savu iecienītāko pildījumu — piemēram, tomātus un sieru —, un jūs viegli remdēsiet izsalkumu. Un, ja lavaša rullīšus apcepsiet pannā, tie būs vēl gardāki!
Kas jums nepieciešams ēdiena gatavošanai?
Sastāvdaļas
-
Skābais krējums
-
Parmezāns
-
Asafoetida
-
Pita
-
Melnais sāls
-
Karijs
-
Franču garšaugi
-
Tomāti
Virtuves piederumi
- Nazis
- Valde
- Karote
- Panna
- Rīve
Soli pa solim recepte
1. darbība:
Bļodā ievietojiet 3 ēdamkarotes skābā krējuma.
2. solis:
Pievienojiet melno sāli, asafoetidu, karija pulveri un franču garšaugus. Samaisiet.
3. solis:
Uz katra lavaša uzsmērē ēdamkaroti maisījuma.
4. darbība:
Sagrieziet tomātus šķēlēs un lieciet tos uz pitas maizes.
5. darbība:
Apkaisiet tomātus ar rīvētu sieru.
6. darbība:
Aptiniet lavašu un sagrieziet divās daļās.
7. darbība:
Apcep lavaša rullīšus pannā no abām pusēm līdz zeltaini brūnai krāsai.
Gatavošanas padomi
Ja jums nav Parmezāna, varat izmantot jebkuru cieto sieru.
Asafoetida ir ķiploku un sīpolu aizvietotājs Indijas veģetārajā virtuvē. Ja jums šīs garšvielas neiebilst, varat to aizstāt ar kaltētu vai rīvētu ķiploku.
Melnā Himalaju sāls vietā var izmantot parasto sāli.