Kāpostu un burkānu salāti
Receptes izcelsme
Droši vien nav neviena, kurš nebūtu baudījis svaigus kāpostu un burkānu salātus ar eļļu un etiķi kafejnīcā. Bet tos ir viegli pagatavot arī mājās! Ieprieciniet savu ģimeni, pusdienās pasniedzot kāpostu un burkānu salātus, tieši tādus, kādus baudītu kafejnīcā — tikai svaigākus un garšīgākus!
Kas jums nepieciešams ēdiena gatavošanai?
Sastāvdaļas
-
Kāposti
-
Burkāns
-
Sāls
-
Cukurs
-
Etiķis 9%
-
Augu eļļa
Virtuves piederumi
- Nazis
- Valde
- Pods
- lāpstiņa
- Rīve
Pagatavojiet gardus un vienkāršus svaigu kāpostu un burkānu salātus, kas garšoti ar etiķi, cukuru un sāli, gluži kā padomju ēdnīcā. Šie klasiskie, vitamīniem bagātie salāti ir lielisks papildinājums jebkuram ēdienam, priecējot ar savu svaigumu un vieglumu.
Soli pa solim recepte
1. darbība:
Sīki sakapājiet kāpostus.
2. solis:
Kāpostus ievietojiet katliņā, pievienojiet sāli, labi mīciet kāpostus ar rokām un atstājiet uz 15 minūtēm.
3. solis:
Burkānus sarīvē uz rupjas rīves un pievieno kāpostiem.
4. darbība:
Pievienojiet ēdamkaroti cukura un divas ēdamkarotes etiķa.
5. darbība:
Salātus rūpīgi samaisiet, pārklājiet un atdzesējiet ledusskapī uz pusotru līdz divām stundām.
6. darbība:
Pievienojiet divas ēdamkarotes augu eļļas un samaisiet.
Gatavošanas padomi
Jo plānāk sasmalcināsi kāpostus, jo garšīgāki būs salāti.
Salātiem izvēlieties tikai svaigus, sulīgus burkānus.
