Tartletes ar krabju nūjiņām un sieru
Receptes izcelsme
Postpadomju valstīs krabju nūjiņu plaša izmantošana ēdienu gatavošanā sākās 20. gs. astoņdesmitajos un deviņdesmitajos gados, kas sakrita ar pieaugošo interesi par uzkodām, kuru pamatā ir tartletes. Tartletes ar krabju nūjiņām un sieru kļuva par svētku galda simbolu, pateicoties to vieglajai pagatavošanai un košajai garšai.
Kas jums nepieciešams ēdiena gatavošanai?
Sastāvdaļas
-
Krabju nūjiņas
-
Paprika
-
Tomāts
-
Cietais siers
-
Ķiploks
-
Majonēze
-
Malti melnie pipari
-
Gatavie tartleti
Virtuves piederumi
- Nazis
- Valde
- Karote
Pat iesācējs virtuvē var pagatavot šo gardu un lētu uzkodu. Ja jums trūkst uzkodu Jaungada galdam, paķeriet gatavas tartletes, vienkāršas krabju nūjiņas un nedaudz siera. Jums noteikti patiks rezultāts!
Soli pa solim recepte
1. darbība:
Krabju nūjiņas sagriež mazos kubiņos un ievieto bļodā.
2. solis:
Sasmalciniet arī sarkano papriku.
3. solis:
No tomāta izņemiet mitro serdi un sagrieziet to mazos kubiņos.
4. darbība:
Sarīvē sieru uz rupjās rīves un pievieno bļodai kopā ar pārējām sastāvdaļām.
5. darbība:
Pievienojiet majonēzi un melnos piparus. Samaisiet.
6. darbība:
Katrā tartletē ievietojiet salātu lapu, piepildiet tās ar pildījumu un dekorējiet ar sasmalcinātām pētersīļiem.
Gatavošanas padomi
Neizvēlieties lētākās krabju nūjiņas; lētās nav īpaši garšīgas.
Izvēlieties jebkuru cieto sieru pēc savas gaumes.
