Pelmeņi zupai
Kas jums nepieciešams ēdiena gatavošanai?
Sastāvdaļas
-
Olas
-
Kviešu milti
-
Augu eļļa
-
Karsts ūdens
-
Sāls
-
Melnie pipari
Virtuves piederumi
- Bļoda
- Pods
- Dakša
Vai vēlaties pagatavot perfektas zupas klimpas? Šī vienkāršā recepte ar soli pa solim sniegtām fotogrāfijām palīdzēs jums pagatavot maigas un gardas klimpas, izmantojot miltus, olas un ūdeni. Izmēģiniet to un pārsteidziet savus mīļos ar aromātisku un sātīgu ēdienu!
Soli pa solim recepte
1. darbība:
Salauziet olu bļodā.
2. solis:
Pievienojiet sāli un piparus un viegli sakuliet ar dakšiņu.
3. solis:
Pievienojiet 2 ēdamkarotes miltu un samaisiet.
4. darbība:
Ielejiet augu eļļu un samaisiet.
5. darbība:
Ielejiet karsto šķidrumu un labi samaisiet.
6. darbība:
Sabiezini mīklu, pa karotei pievienojot atlikušos miltus.
7. darbība:
Mīklu ar tējkaroti iemet verdošā šķidrumā un vāri, līdz tā uzpeld virspusē.
Gatavošanas padomi
Ja zupai gatavojat izmantot pelmeņus, iemaisiet tos buljonā.
Ūdenim vai buljonam jābūt ļoti karstam, lai milti nedaudz uzvārītos.
Pelmeņu mīklai jābūt bieza skābā krējuma konsistencei, biezākai nekā pankūkām.
Pelmeņi galvenokārt tiek gatavoti no gatavām putrām. Tie ir graudu produkti. Dažreiz kartupeļu pelmeņu gatavošanā izmanto miltus. Pelmeņi tiek gatavoti no miltiem.
