Karstie ēdieni — 5. lappuse
Vistas pilafs bez katliņa
Izmantojot šo metodi, trauki nebūs jāmazgā! Smaržīgi rīsi un maigas vistas kājas ir lieliska vakariņa visai ģimenei! Pilafu var pagatavot ne tikai ar jēra gaļu un ne tikai katlā vai katliņā. Pilafu ar vistas stilbiem var pagatavot cepeškrāsnī, trauka vietā izmantojot cepamo maisiņu. Krējums un garšvielas padara ēdienu ļoti ēstgribu rosinošu, un baltā mērce ir lielisks papildinājums.
Cepti rīsi ar cūkgaļu
Pagatavojiet šo gardu un sātīgu ēdienu pusdienām klasiskā japāņu stilā, kas apvieno vienkāršību un garšas izsmalcinātību.
Cepeškrāsnī cepti spārniņi ar garoziņu
Vistas spārniņi skābā krējuma un ķiploku marinādē. Cepti cepeškrāsnī 30 minūtes, līdz kraukšķīgi. Garšīga un sulīga uzkoda jebkuram gadījumam.
Maltās gaļas sautējums ar sieru un dārzeņiem
Šis maigais liellopa un vistas gaļas sacepums ar svaigu dārzeņu salātiem ir lieliskas vakariņas vai pusdienas visai ģimenei. Šo ar sieru pildīto liellopa un vistas gaļas sacepumu ir viegli un ātri pagatavot. Svaigas rukolas un tomāti piešķir šim sātīgajam gaļas ēdienam atsvaidzinošu un vitamīniem bagātu pieskaņu.
Liellopa gaļas sautējums ar dārzeņiem
Šis maigais liellopa gaļas sautējums ar papriku un sīpoliem ir lieliski piemērots ģimenes vakariņām! To ir ātri un vienkārši pagatavot, un tajā nav lieku tauku. Izmēģiniet — jūsu ģimenei tas patiks!
Jēra šašliks ugunī
Pagatavojiet autentisku turku šašliku ar aromātisku jēra gaļu uz grila vai bārbekjū.
Kartupeļu pankūkas amerikāņu gaumē - kartupeļu pankūkas
Kraukšķīgi kartupeļu pankūkas ar sīpoliem un garšvielām. Ceptas pannā 5 minūtes no katras puses. Ideālas brokastis amerikāņu gaumē.
Ingvera cūkgaļas šogajaki
Izmēģiniet aromātisku cūkgaļu ingvera mērcē, kas pagatavota pēc tradicionālas japāņu receptes.
Maca Babka
Izmēģiniet šo sātīgo ebreju neraudzētās maizes un olu sacepumu, kas pagatavots pēc tradicionālas receptes – lieliskas brokastis!
Itāļu ossobuko
Ossobuko ir tradicionāls Lombardijas ēdiens. Tā nosaukums tulkojumā nozīmē "caurainais kauls", jo liellopa stilba steiki, ko izmanto tā pagatavošanai, satur kaulu smadzenes. Ossobuko ir īsts delikateses gabals, kas, pareizi pagatavots, burtiski kūst mutē. Īpaša delikatese šī ēdiena pasniegšanā ir gabalu formas un "caurainā kaula" saglabāšana līdz pat pasniegšanas brīdim.
Zivju soljanka
Zivju soljanka ir neticami garda, aromātiska un sātīga zupa, ko ir viegli pagatavot mājās. Šī recepte palīdzēs jums pagatavot autentisku restorāna līmeņa zivju soljanku.
Vistas stroganovs ar sēnēm
Pagatavojiet šo tradicionālo krievu ēdienu no vistas stilbiem ar sēnēm un skābā krējuma mērci.
Balkāru hičini
Hičini ir sens Kabardas-Balkārijas ēdiens, kur grūti iedomāties mielastu bez šiem rauga pīrāgiem ar sulīgu pildījumu. Tos gatavo mājās, pasniedz kafejnīcās un pārdod uz ielas. Balkānu hičini atšķiras no Karačaju hičiniem ar to, ka tie ir plānāki un gatavoti sausā pannā, nevis eļļā. Hičini parasti tiek pasniegti sakrauti un bagātīgi apziesti ar sviestu. Tos ēd ar rokām, noplēšot nelielos gabaliņos.
Soljanka ziemai burkā
Ja kāpostu soliņanku ziemai gatavojat pirmo reizi, mūsu vienkāršā metode ir lieliska. Šī soli pa solim recepte ir paredzēta tiem, kas meklē ātru un vienkāršu veidu, kā ziemai saglabāt soliņanku burkā. Dalāmies ar pārbaudītu un patiesu konservētas soliņas recepti, kas pagatavota no svaigiem dārzeņiem un ir lielisks pirmais ēdiens vai piedeva.
Pildīta plācenīte brokastīm
Plakanmaizes ar visdažādākajiem pildījumiem ir iecienītas visā pasaulē — Dienvidamerikā, Kaukāzā, Grieķijā un Tuvajos Austrumos. Šīs plakanmaizes ir lieliskas ātras brokastis, daudz garšīgākas un veselīgākas nekā tradicionālās sviestmaizes. Plakanmaizes veidam nav nozīmes — varat izmantot biezu vai plānu lavašu, meksikāņu tortiljas vai pat pitas maizi. Droši eksperimentējiet ar pildījumiem, bet mēs piedāvājam tikai vienu iespēju.
Soļanka katlā
Piedāvājam klasisku recepti bagātīgai, aromātiskai zupai! Soļankas recepšu ir daudz. Šī gaļas soļanka, kas vārīta katlā virs ugunskura, ir ideāls ēdiens gatavošanai brīvā dabā. Šī zupa valdzina ar savu bagātīgo garšu un gaļas sastāvdaļu daudzveidību. Tā kā mūsu soļanka tiek vārīta katlā virs ugunskura, tā iegūst īpatnēju dūmu aromātu.
Pašdarināta vistas zupa
Silta un aromātiska mājās gatavota vistas zupa — vienkārša, ātra un garda. Lieliska izvēle ģimenes vakariņām!
Cepti cukini ar rīsiem un riekstiem
Pagatavojiet šos gardos ceptos cukīni ar riekstiem un pasniedziet ar rīsiem tomātu mērcē. Kabači ir garšīgs un veselīgs uztura produkts, un cukīni ir vismīkstākā un viegli pagatavojamā šķirne. Pagatavojiet šos ceptos cukīni ar riekstiem un vārītiem rīsiem, kas sajaukti ar tomātu biezeni, – lieliskas veģetāras pusdienas.
Vidusjūras lēcas ar rīsiem
Harmoniskā olbaltumvielu un ogļhidrātu kombinācija šajā sātīgajā un gardajā austrumu ēdienā ilgi piepildīs jūs ar enerģiju.
Vistas rullītis ar prosciutto un dārzeņiem
Pagatavojiet šo gardo un sātīgo vistas rullīti, ietītu maigā prosciutto šķiņķī, kopā ar svaigiem vasaras salātiem. Prosciutto ir slavens itāļu šķiņķis, bagāts ar liesu gaļu un ar zemu tauku saturu. Šī vistas rullīte ar sēnēm un burkāniem, cepta šajā šķiņķa rullītī, ir divtik garda un ar zemu kaloriju daudzumu. Kopā ar svaigiem salātiem tā ir lieliska veselīga pusdienas ar augstu olbaltumvielu saturu.
Soljanka ar desu un marinētiem gurķiem
Šodienas ēdienkartē ir ātra, krāsaina, sātīga un garda soljanka. Soljanku var pagatavot dažādos veidos. Mēs pagatavosim klasisko soljanku ar gurķiem, desu un citām vienkāršām sastāvdaļām.
Slinkā Gefilte zivs
Izmēģiniet slaveno gefilte zivi — šī maigā un aromātiskā ebreju ēdiena vienkāršotu versiju.
Vienkārša soljanka
Soļanka ir tradicionāls krievu ēdiens, kas pazīstams ar savu bagātīgo, viegli skābeno garšu. Mēs parādīsim, kā mājās pagatavot vienkāršu soļanku. Mūsu recepte neaizņem daudz laika un ļaus pat iesācējam ātri apgūt šī gardā ēdiena pagatavošanu. Tā ir ideāli piemērota tiem, kam ir maz laika. Neskatoties uz vienkāršību, zupa ir tikpat garda kā restorāna līmeņa ēdiens.
Cūkgaļas fileja uz kaula
Cūkgaļas karbonāde ar kauliem, ķiplokiem un sinepēm. Cepta 1,5 stundas, līdz mīksta. Sulīga gaļa ar aromātiskām garšvielām īpašam gadījumam.
Lazanja ar Bešamela mērci
Lazaņa ir viens no slavenākajiem itāļu virtuves ēdieniem – vienkāršs, tomēr izsmalcināts. Pirmā rakstiskā lazaņas recepte tika atklāta anonīmā 14. gadsimta manuskriptā netālu no Neapoles. Lazaņai līdzīgi slāņveida sautējumi ar gaļu un sieru bija izplatīti arī citās kultūrās, piemēram, angļos un skandināvos. Mūsdienu lazaņa parasti tiek gatavota no sešām mīklas kārtām.
Cepti dārzeņi pikantā tomātu mērcē
Izmēģiniet šo gardu, skaisto un veselīgo vasaras ēdienu, kas bagāts ar vitamīniem un minerālvielām. Šie spilgtie un garšīgie dārzeņi ne tikai remdēs izsalkumu, bet arī sniegs vasaras prieku un vitalitāti. Cepti dārzeņi ir veselīga uzkoda, piedeva vārītiem rīsiem vai pat siltu sviestmaižu piedeva.
Ķīniešu stilā cepti kāposti ar olu
Vistas olas dažādās formās ir svarīga ķīniešu virtuves sastāvdaļa, un cepti kāposti ar olu, iespējams, ir vismazāk eksotiskais no Āzijas ēdieniem. Mūsu valstī olas pievieno arī sautētiem un ceptiem kāpostiem, īpaši, ja tās izmanto kā pīrāgu pildījumu, taču šajā ēdienā mēs nerunājam par parastajiem vārītu olu gabaliņiem; ola un kāposti ir apvienoti organiskāk, radot vienotu garšu, un austrumu mērces šo garšu vēl izsmalcinātāk pastiprina.
Lēcas ar spinātiem
Izmēģiniet sātīgu un aromātisku veģetāru ēdienu no lēcām un spinātiem, kas bagāts ar šķiedrvielām, minerālvielām un vitamīniem. Lēcas ir pākšaugs, kas ir īpaši populārs Āzijā un bagāts ar fosforu, kalciju, dzelzi, magniju un B vitamīniem. Tās ir īpaši labvēlīgas diabēta slimniekiem, cilvēkiem ar sirds slimībām un tiem, kam ir liekais svars. Spināti ir tikpat labvēlīgi. Šo sastāvdaļu smalkā garša atdzīvojas, ja tās apvieno ar dažādām klasiskām austrumu garšvielām.
Turku kāposti
Ēdiena nosaukumā nav drukas kļūdas — tā to sauc Turcijā, aizņemoties vārdu "kapusta" no krievu valodas Krievijas-Turcijas karu laikā. Būtībā tā ir "slinko kāpostu tīteņu" variācija jeb dārzeņu sautējums ar malto gaļu. Šis ēdiens ir ļoti ātri pagatavojams, sulīgs, aromātisks un pikants, ar nelielu austrumu pieskaņu.
Korejiešu gaumē gatavotas vistas kuņģīši
Korejiešu gaumē gatavotas vistas kuņģīši var šķist diezgan eksotisks ēdiens ne tikai to pikantās garšas dēļ, bet arī tāpēc, ka daudzi cilvēki baidās no subproduktiem. Un viņi maldās! Vistas kuņģīši satur daudz olbaltumvielu, labvēlīgus vitamīnus un minerālvielas, folātus un gremošanas enzīmus. Pagatavoti ar etiķi un garšvielām, tie ir garšīgi kā piedevas vai kā auksta uzkoda.
Dārzeņu un sēņu karijs ar kokosriekstu pienu
Dārzeņi, sēnes un pikantas garšvielas – īsta garšu simfonija austrumnieciskā stilā.
Burkānu zupa
Šo ļoti vienkāršo un vitamīniem bagāto zupu var pagatavot katru dienu bez jebkādas piepūles. Pat iesācējs var pagatavot šo delikāto un ļoti veselīgo burkānu zupu ar minimālu sastāvdaļu daudzumu. Burkāni papildus A vitamīnam satur daudzas citas labvēlīgas uzturvielas, padarot šo zupu ideāli piemērotu bērnu pārtikai. Dārzeņu buljonu zupai var pagatavot no mājās gatavotiem buljona kubiņiem vai arī iegādāties jau gatavu.
Soljanka ar kūpinātu gaļu
Soļanka ar kūpinātu gaļu ir bieza, bagātīga un neticami sātīga zupa, kas pamatoti tiek uzskatīta par vienu no populārākajiem gaļas pirmajiem ēdieniem. Piedāvājam soļankai līdzīgu recepti, kas ir neticami vienkārša un ātri pagatavojama, ar kūpinātas gaļas spilgto garšu un marinētu gurķu skābumu.
Lēcu un kvinojas khičdi
Šis sātīgais, pikantais ēdiens piepildīs jūs ar enerģiju un iepriecinās jūsu garšas kārpiņas ar dzīvīgu, eksotisku garšu.
Soljanka ar sēnēm ziemai burkā
Sēņu solianka ziemai ir garda mājās gatavota recepte, kas ļaus jums saglabāt rudens sēņu un dārzeņu ražu visai ziemai. Šī solianka, pagatavota burkās, būs gards papildinājums jebkuram ziemas galdam, kalpojot kā garda uzkoda vai piedeva. Šī recepte izceļas ar savu vienkāršību. Ja vēlaties iepriecināt savus mīļos ar gardiem ziemas ēdieniem, esat atradis perfekto recepti. Mūsu recepte ļauj ātri un vienkārši pagatavot gardu solianku ziemai.
Cūkgaļas ribiņas sīpolu mērcē
Ribu gaļa tiek uzskatīta par vienu no aromātiskākajām un maigākajām. Cūkgaļas ribiņas izceļas ar daudz ātrāku pagatavošanas laiku nekā liellopa vai pat jēra ribiņas. Cepšana folijā saglabās šķidrumu gaļā un ļaus mērcei un garšvielām iesūkties. Šis ēdiens ir lieliski piemērots gan svētku galdam, gan neformālai draugu pulcēšanās reizei.
Kāpostu soljanka ar gaļu
Jauna, garda ēdiena gatavošana vienmēr ir aizraujoša. Piedāvājam lielisku recepti sātīgām pusdienām vai vakariņām – gardu kāpostu un gaļas solianku. Šī recepte ir diezgan budžetam draudzīga un neprasa daudz laika. Svaigi kāposti apvienojumā ar gaļu un garšvielām rada patiesi gardu ēdienu!
Soļanka (haotisks)
Gaļas soljanka ir aromātiska zupa, kas ir lieliski piemērota ģimenes vakariņām vai svētku mielastam. Klasiskajai soljankai ir raksturīga sāļa un skāba garša un bagātīgs gaļas buljons, kas padara to gan sātīgu, gan garšīgu.
Soljanka bez gaļas ar desu
Klasiskā soljanka ar desu, bez gaļas vai kartupeļiem, ir lieliska sātīga zupa tiem, kas meklē bagātīgu garšu, neizmantojot veselus gaļas gabalus. Šajā receptē buljona pamatā ir vārītu un kūpinātu desu, marinētu gurķu un tomātu mērces maisījums. Šī zupa bez kartupeļiem ir bieza, aromātiska un sildoša. Tā ir lieliski piemērota ģimenes vakariņām un ir viegli pagatavojama pat ar desu pārpalikumiem, kas bieži vien paliek pāri no svētkiem vai uzkodām.
Soljanka ar pupiņām ziemai
Ziemas pupiņu putra ir daudzpusīgs ēdiens, kas ir īsts glābiņš jebkurā gada laikā. Ziemā to var pasniegt kā gatavu piedevu, izmantot kā sautējuma pamatu vai vienkārši ēst ar maizi, kad nav laika pagatavot pilnvērtīgas vakariņas.
Soljanka gruzīnu valodā
Gruzīnu gaumē gatavota gaļas soljanka nav tradicionāls pirmais ēdiens, bet gan īsts kaukāziešu virtuves dārgums. Atšķirībā no klasiskās krievu zupas, gruzīnu soljanka ir bieza, aromātiska un ļoti sātīga pamatēdiena, kas lieliski piemērota pusdienām vai vakariņām. Piedāvājam detalizētu gruzīnu soljankas recepti ar liellopa gaļu un spilgtu, patīkamu pēcgaršu. Izmēģiniet mūsu gaļas soljankas recepti, un jūs iemīlēsieties gruzīnu virtuvē!
Maskavas Soļanka
Maskavas soljanka ar skābētiem kāpostiem ir bagātīga, bieza zupa, kurā apvienoti vairāki gaļas veidi, marinētas un fermentētas sastāvdaļas, aromātiski sakņaugi un garšvielas. Šis gaļas pamatēdiens tiek augstu vērtēts tā spilgtās garšas, vieglās skābenības un bagātīgā buljona dēļ. Šo soljanku pasniedz kā pamatēdienu, jo tā var pilnībā aizstāt sātīgas pusdienas.
Klasiskā soljanka ar kartupeļiem
Piedāvājam jums recepti “soljanka” ar kartupeļiem un desu — tradicionālu krievu zupu. Mūsu “soljanka” recepte ir bagātīga, pateicoties liellopu gaļas, divu veidu desu un sāļo marinēto gurķu kombinācijai.
Soljanka ar desiņām
Piedāvājam jums soljankas ar desiņām recepti, kas pazīstama arī kā "ciema gaumē". Droši vien mēs visi bērnībā esam redzējuši, kā mūsu vecmāmiņas gatavoja šo soljanku. Šī recepte bija ļoti populāra padomju laikā, pateicoties soljankas sastāvdaļu pieejamībai, to cenai un pagatavošanas vienkāršībai. Un pats galvenais - tā vienmēr sanāca garšīga!
Kāpostu un tomātu soljanka
Soļanka ir ne tikai tradicionāla bieza zupa, bet arī brīnišķīga dārzeņu uzkoda ziemai. Piedāvājam gardas kāpostu soļankas recepti, kas būs brīnišķīgs papildinājums jebkuram galdam.
Baklažānu soljanka ziemai
Baklažānu soljanka ir lielisks ziemas ievārījums. Svaigu balto kāpostu, gatavu tomātu, saldo burkānu, sulīgu sīpolu un maigu baklažānu kombinācija rada aromātisku maisījumu, kas lieliski uzglabājas noslēgtās burkās, saglabājot savu bagātīgo garšu visu gadu. Šis ievārījums ir ideāli piemērots pasniegšanai kā piedeva vai zupu vai sautējumu pagatavošanai.
Soljanka ar šampinjoniem ziemai
Sēņu sezonai tuvojoties, daudzi steidzas uz mežu pēc svaigām sēnēm. Bet, ja doties uz laukiem nav iespējams, šampinjonus var izmantot dažādos ēdienos. Piemēram, mājās gatavota solianka ar šampinjoniem un kāpostiem būs īsts ziemas galda akcents. Šī recepte padara ēdienu daudzpusīgu: tā ir lieliski piemērota kā patstāvīgs ēdiens, piedeva un pat kā pildījums pīrāgiem vai konditorejas izstrādājumiem. Solankas pagatavošana ir pavisam vienkārša – nepieciešamas tikai viegli pieejamas sastāvdaļas un nedaudz laika. Un, pateicoties konservēšanai, šo ēdienu var baudīt visu ziemu.
Gaļas un dārzeņu zupa
Pagatavojiet šo sātīgo gaļas zupu ar kartupeļiem un burkāniem – lielisku pirmo ēdienu ģimenes vakariņām. Šī liellopa gaļas zupa ar kauliem ir ļoti bagātīga un aromātiska. Pat mazāk pieredzējis pavārs var pagatavot šo ļoti vienkāršo zupu. Šī sātīgā liellopa gaļas zupa sniegs jums enerģiju visu dienu līdz pat vakariņām.
Frī kartupeļi ar sieru
Pamēģini pagatavot gardus ceptus kartupeļus ar olu un sieru. Tas ir labāk nekā pica!
Soljanka ar sēnēm autoklāvā
Soļankas receptes ir dažādas. Mēs dalīsimies ar soļankas recepti ar sēnēm, kuras var viegli saglabāt ziemai, izmantojot spiediena katlu. Šis mājās gatavots ēdiens ir neaizstājams pamats zupai, sātīgai piedevai vai patstāvīgai uzkodai.
Soļanka ar gailenēm
Šī soli pa solim recepte parādīs, kā pagatavot gardu sēņu soliņu ar kāpostiem, kas ir lielisks ziemas ievārījums. Šī ziemas soliņa ar gailenēm ir ļoti vienkārši pagatavojama ar apburošu garšu un aromātu. Gailenes ir ne tikai aromātiskas, bet arī veselīgas. Mūsu ievārījuma recepte palīdzēs saglabāt to labvēlīgās īpašības visu ziemu. Šis daudzpusīgais ēdiens — ziemā vienkārši atveriet burku, un jums būs gatavas pusdienas, uzkoda, piedeva vai pamats ātrai, sātīgai zupai. Mūsu recepte ietaupa laiku un nodrošina, ka jums vienmēr būs kaut kas gards un mājās gatavots. Šī mājās gatavotā sēņu soliņas recepte piešķirs dažādību jūsu ziemas ēdienkartei.
Soljanka pannā
Šodien mēs gatavojam soljanku pannā. Soljanka pannā būtībā ir kāposti, sautēti ar desiņām un cita veida medījuma desiņām, pārkaisīti ar tomātu pastu un marinētiem gurķiem. Šī recepte ir lieliska alternatīva klasiskajai zupai. Ēdiens ir ideāli piemērots ātrām, bet sātīgām vakariņām. Lai gan soljanka pannā ir atsevišķs ēdiens, tā lieliski sader ar vārītiem kartupeļiem vai kartupeļu biezeni. Lai iegūtu vislabāko garšu, pirms pasniegšanas noteikti piedāvājiet svaiga citrona šķēli un skābo krējumu.
Soljanka ar desu un olīvām
Šodien mēs gatavosim soljanku ar olīvām — vienu no daudzu cilvēku iecienītākajiem pirmajiem ēdieniem! Šī bagātīgā, dzīvīgā soljanka ar desu, olīvām un citronu ir lieliski piemērota jebkuram galdam. Skābais krējums uzlabos šī lieliskā pirmā ēdiena garšu! Un, ja vēlaties padarīt soljanku ar desu recepti vēl īpašāku, vienkārši izlaidiet kartupeļus.
Ģimenes gaļas pīrāgs
Pagatavojiet šo gardu liellopa gaļas un sēņu pīrāgu Austrālijas gaumē ar dubultu pamatni.
Vistas gaļa ar Provansas garšaugiem un kartupeļiem
Reti kad mielasts iztiek bez smaržīgas, cepeškrāsnī ceptas vistas, un tā ir lieliska ģimenes vakariņu izvēle. Šim šķietami vienkāršajam ēdienam ir daudz variāciju, un katram pavāram ir savi knifiņi — ar ko apcept vai ierīvēt vistu, kādu piedevu to pasniegt. Piedāvājam vienu no vienkāršākajām, tomēr gardākajām receptēm.
Cepti kartupeļi ar gailenēm
Pusdienās pagatavojiet ceptas gailenes ar kartupeļiem – lielisks vasaras ēdiens, sātīgs un veselīgs.
Zeltaini cepti kartupeļi pannā
Pagatavojiet gardus un skaistus ceptus kartupeļus ar zeltainu kraukšķīgu garoziņu.
Cepti cukini ar sieru un olu
Pagatavojiet maigas cukīni, kas ceptas gardā siera un olu garozā - lieliska uzkoda vai patstāvīgs ēdiens.
Brokoļu un siera sacepums
Pagatavojiet šo gardu un veselīgo sautējumu no sasmalcinātiem brokoļiem, dārzeņiem, olām un siera ar balto ķiploku mērci.
Cukini un kartupeļu smalkmaizītes
Šīs neparastās cukini un kartupeļu "smalkmaizītes" ir brīnišķīga uzkoda vai našķis dārzeņu cienītājiem.