Soljanka ar pupiņām ziemai
Soljanka ar pupiņām ziemai
Sākumslapa Visas receptes Soljanka ar pupiņām ziemai

Soljanka ar pupiņām ziemai

Ēdiena attēls: Soļanka ar pupiņām ziemai
1 stunda 30 minūtes
85,0 kcal
Olbaltumvielas: 4,0 g
Tauki: 2,0 g
Ogļhidrāti: 13,0 g

Kas jums nepieciešams ēdiena gatavošanai?

Sastāvdaļas

  • Pupas
  • Sīpols
  • Burkāns
  • Paprika
  • Tomātu sula
  • Augu eļļa
  • Sāls
  • Cukurs
  • Etiķis

Virtuves piederumi

  • Karote
  • Pods
  • Panna
  • Rīve
  • Burkas ar vākiem
  • Silta sega

Soli pa solim recepte

1. darbība:

Pupiņu Solyanka ziemai - 1. solis Pirmais solis ir sagatavošanās. Nomazgājiet pupiņas, ievietojiet tās traukā un pārlejiet ar aukstu ūdeni. Ļaujiet tām iemērkties 2 stundas. Pēc tam vāriet pupiņas viegli sālītā ūdenī.

2. solis:

Pupiņu Solyanka ziemai - 2. solis Apstrādājiet sīpolu: nomizojiet, sagrieziet kubiņos, apcepiet eļļā līdz zeltaini brūnai.

3. solis:

Pupiņu Solyanka ziemai - 3. solis Nomazgājiet tomātus, sarīvējiet tos un sablendējiet. Receptē ir paredzēts apmēram pusotrs litrs gatavas tomātu sulas ar mīkstumu.

4. darbība:

Pupiņu Solyanka ziemai - 4. solis Pievienojiet sīpolu tomātu sulai un pievienojiet sāli un cukuru. Uzkarsējiet maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai. Nepārtraukti maisiet, lai sula nepiedegtu.

5. darbība:

Pupiņu Solyanka ziemai - 5. solis Sarīvējiet burkānus uz rupjas rīves, pievienojiet tos sulai un vāriet maisījumu ceturtdaļstundas laikā, līdz dārzeņi kļūst mīksti un iemērc tomātos.

6. darbība:

Pupiņu Solyanka ziemai - 6. solis Nomizojiet papriku un sagrieziet to strēmelītēs. Pārlieciet to katliņā kopā ar pārējām sastāvdaļām un vāriet uz lēnas uguns vēl 15 minūtes.

7. darbība:

Pupiņu Solyanka ziemai - 7. solis Pievienojiet iepriekš vārītas pupiņas soljankai un samaisiet. Vāriet uz lēnas uguns vēl 30–35 minūtes.

8. darbība:

Soljanka ar pupiņām ziemai - 8. solis Kad dārzeņi ir pietiekami mīksti, salātos ielej etiķi, samaisa un izslēdz uguni.

9. darbība:

Pupiņu Solyanka ziemai - 9. solis Ievietojiet soliankas maisījumu iepriekš sterilizētās burkās un aizveriet. Apgrieziet burkas otrādi un ietiniet tās dvielī vai segā.

10. darbība:

Pupas Solyanka ziemai - 10. solis Pēc burkas satura pilnīgas atdzišanas ziemai soljanku uzglabājiet vēsā vietā. Piemērotas uzglabāšanas iespējas ir balkons, ledusskapis vai pagrabs.

Gatavošanas padomi

Lai iegūtu bagātīgāku garšu, sīpolu pirms pievienošanas tomātu sulai var viegli apbrūnināt augu eļļā.

Pupiņas ieteicams pagatavot iepriekš, it īpaši, ja salātus gatavojat lielos daudzumos, lai gatavošanas process būtu ērtāks.

Rīvētu tomātu vietā var izmantot gatavu tomātu sulu, bet garša būs mazāk intensīva.

Izvēloties papriku, izvēlieties gaļīgus un saldus; tie nodrošina patīkamāku tekstūru.

Šo soljanku ir ļoti viegli pagatavot, un tā ir brīnišķīgs papildinājums jebkurai ziemas maltītei, neatkarīgi no tā, vai tā ir ikdiena vai svētki.

Komentāri par rakstu
Atstājiet savu komentāru

Jūs varētu interesēt šīs receptes:

Recepte: Soļanka

Soļanka (haotisks)

1 stunda 30 minūtes
78,0 kcal

Gaļas soljanka ir aromātiska zupa, kas ir lieliski piemērota ģimenes vakariņām vai svētku mielastam. Klasiskajai soljankai ir raksturīga sāļa un skāba garša un bagātīgs gaļas buljons, kas padara to gan sātīgu, gan garšīgu.

Lasīt vairāk
Recepte: Soljanka ar desu un marinētiem gurķiem

Soljanka ar desu un marinētiem gurķiem

1 stunda 30 minūtes
85,0 kcal

Šodienas ēdienkartē ir ātra, krāsaina, sātīga un garda soljanka. Soljanku var pagatavot dažādos veidos. Mēs pagatavosim klasisko soljanku ar gurķiem, desu un citām vienkāršām sastāvdaļām.

Lasīt vairāk
Recepte: Soļanka katlā

Soļanka katlā

1 stunda 30 minūtes
78,0 kcal

Piedāvājam klasisku recepti bagātīgai, aromātiskai zupai! Soļankas recepšu ir daudz. Šī gaļas soļanka, kas vārīta katlā virs ugunskura, ir ideāls ēdiens gatavošanai brīvā dabā. Šī zupa valdzina ar savu bagātīgo garšu un gaļas sastāvdaļu daudzveidību. Tā kā mūsu soļanka tiek vārīta katlā virs ugunskura, tā iegūst īpatnēju dūmu aromātu.

Lasīt vairāk
Recepte: Soljanka ar gailenēm

Soļanka ar gailenēm

1 stunda 30 minūtes
40,0 kcal

Šī soli pa solim recepte parādīs, kā pagatavot gardu sēņu soliņu ar kāpostiem, kas ir lielisks ziemas ievārījums. Šī ziemas soliņa ar gailenēm ir ļoti vienkārši pagatavojama ar apburošu garšu un aromātu. Gailenes ir ne tikai aromātiskas, bet arī veselīgas. Mūsu ievārījuma recepte palīdzēs saglabāt to labvēlīgās īpašības visu ziemu. Šis daudzpusīgais ēdiens — ziemā vienkārši atveriet burku, un jums būs gatavas pusdienas, uzkoda, piedeva vai pamats ātrai, sātīgai zupai. Mūsu recepte ietaupa laiku un nodrošina, ka jums vienmēr būs kaut kas gards un mājās gatavots. Šī mājās gatavotā sēņu soliņas recepte piešķirs dažādību jūsu ziemas ēdienkartei.

Lasīt vairāk
Recepte: Baklažānu Soljanka ziemai

Baklažānu soljanka ziemai

1 stunda 15 minūtes
65,0 kcal

Baklažānu soljanka ir lielisks ziemas ievārījums. Svaigu balto kāpostu, gatavu tomātu, saldo burkānu, sulīgu sīpolu un maigu baklažānu kombinācija rada aromātisku maisījumu, kas lieliski uzglabājas noslēgtās burkās, saglabājot savu bagātīgo garšu visu gadu. Šis ievārījums ir ideāli piemērots pasniegšanai kā piedeva vai zupu vai sautējumu pagatavošanai.

Lasīt vairāk
Recepte: Zivs Soljanka

Zivju soljanka

1 stunda 15 minūtes
52,0 kcal

Zivju soljanka ir neticami garda, aromātiska un sātīga zupa, ko ir viegli pagatavot mājās. Šī recepte palīdzēs jums pagatavot autentisku restorāna līmeņa zivju soljanku.

Lasīt vairāk
Recepte: Kāpostu un tomātu Soljanka

Kāpostu un tomātu soljanka

1 stunda 30 minūtes
55,0 kcal

Soļanka ir ne tikai tradicionāla bieza zupa, bet arī brīnišķīga dārzeņu uzkoda ziemai. Piedāvājam gardas kāpostu soļankas recepti, kas būs brīnišķīgs papildinājums jebkuram galdam.

Lasīt vairāk
Recepte: Maskavas Soļanka

Maskavas Soļanka

1 stunda 30 minūtes
62,0 kcal

Maskavas soljanka ar skābētiem kāpostiem ir bagātīga, bieza zupa, kurā apvienoti vairāki gaļas veidi, marinētas un fermentētas sastāvdaļas, aromātiski sakņaugi un garšvielas. Šis gaļas pamatēdiens tiek augstu vērtēts tā spilgtās garšas, vieglās skābenības un bagātīgā buljona dēļ. Šo soljanku pasniedz kā pamatēdienu, jo tā var pilnībā aizstāt sātīgas pusdienas.

Lasīt vairāk

Deserti

Zupas

Salāti