Cepti cukini ar sieru un olu

Mīkstie cukini ir daudzu iecienīti, taču sautēti un cepti cukini nav vienīgās lietas, ko no tiem var pagatavot. Izmēģiniet šos super vienkāršos un gardos cukini, kas cepti rīvētā sierā, olā un rīvmaizē.

Soli pa solim recepte

1. darbība:

Ar dakšiņu izveidojiet cukīni gareniskas rievas, nogrieziet galus un sagrieziet tos gareniski šķēlēs.

2. solis:

Ievietojiet cukīni bļodā, pievienojiet sāli un piparus, ierīvējiet ar rokām un atstājiet uz 15-20 minūtēm.

3. solis:

Uz šķīvja sarīvē 100 g siera, pārkaisa ar kaltētām pētersīļiem un papriku.

4. darbība:

Salauž 3 olas šķīvī ar sieru un samaisa.

5. darbība:

Uz šķīvja ieberiet rīvmaizi un miltus un rūpīgi samaisiet.

6. darbība:

Apviļājiet cukīni miltos un rīvmaizē, pēc tam sierā un olā.

7. darbība:

Cepšanas pannā ielej augu eļļu, pievieno cukīni, apcep no abām pusēm, pēc tam pārklāj ar vāku 4-5 minūtes.

8. darbība:

Apcep visas šķēles, kārto uz šķīvjiem, dekorē ar pētersīļiem un pasniedz.

Gatavošanas padomi

Izveidojot kabačī paralēlas rievas, būs vieglāk tos vienmērīgi sagriezt.

Nepārcepiet cukīni; tiem jābūt pārklātiem ar ēstgribu rosinošu zeltainu garoziņu.