Pildīta plācenīte brokastīm
Kas jums nepieciešams ēdiena gatavošanai?
Sastāvdaļas
-
Plakanmaize 24 cm
-
Šķiņķis
-
Vistas olas
-
Siers
-
Marinēts gurķis
-
Tomāts
-
Augu eļļa
-
Dižonas sinepes
-
Sāls
Virtuves piederumi
- Bļoda
- Panna
- lāpstiņa
Soli pa solim recepte
1. darbība:
Uzkarsē pannu uz lēnas uguns, ielej eļļu pannā.
2. solis:
Bļodā sajauciet olas un sāli.
3. solis:
Ielejiet olas pannā. Cepiet 1 minūti uz lēnas uguns.
4. darbība:
Uzlieciet plāceni uz šķidrajām olām un viegli piespiediet. Vāriet uz lēnas uguns vēl 2 minūtes.
5. darbība:
Apgrieziet ar olu pārklāto plāceni otrādi ar mīklu uz leju. Uz vienas plācenīša puses uzlieciet šķiņķi.
6. darbība:
Šķiņķi apsmērē ar Dižonas sinepēm. Marinētos gurķus sagriež garās strēmelītēs un kārto uz šķiņķa.
7. darbība:
Plāni sagrieziet tomātus un lieciet tos uz gurķiem. Pārklājiet gurķi un tomātus ar siera šķēlītēm.
8. darbība:
Pārloki otru, tukšo plācenīša pusi pāri sieram.
9. darbība:
Cepiet uz vidējas uguns 1 minūti no katras puses.
Gatavošanas padomi
Plāceni var iegādāties vai pagatavot pats, receptes ir pieejamas tīmekļa vietnē.
Dažādībai olām gatavošanas laikā var pievienot jebkuru sausu vai kaltētu pildījumu. Ir svarīgi pārliecināties, ka gatavošanas laikā tas ir pilnībā uzkarsēts.
Nelieciet plācenī pārāk daudz pildījuma – to būs grūti ietīt un neērti ēst.
