Veģetārās receptes — 2. lappuse
Vidusjūras pupiņu zupa
Izmēģiniet šo aromātisko, mazkaloriju un superveselīgo vegānisko Vidusjūras stila pupiņu un dārzeņu zupu.
Horovats - armēņu gaumē grilēti dārzeņi
Pagatavojiet slavenos armēņu uz oglēm ceptos dārzeņus Khorovats, kas ir lielisks kūpināts vasaras ēdiens.
Rīsu miltu idli
Šīs vienkāršās, maigā un gardā, olbaltumvielām bagātās Dienvidindijas tvaicētās plācenītes ir ideāli piemērotas bērnu pārtikai.
Laddu
Palutiniet savus draugus ar tējas ballīti indiešu gaumē, pasniedzot šos unikālos turku zirņu miltu saldumus ar medu un garšvielām.
Korejiešu stila burkāni
Pikanti un aromātiski korejiešu burkāni ir lieliska uzkoda, kas rotās jebkuru galdu.
Tomātu zupa, kas pagatavota no svaigiem tomātiem
Ienesiet savās mājās Vidusjūras vasaras pieskārienu ar šo klasisko itāļu tomātu zupu.
Viegla dārzeņu zupa bez gaļas
Pagatavojiet šo vienkāršo un barojošo dārzeņu zupu, kas ir ideāli piemērota veģetāriešiem un tiem, kas ievēro veselīgu uzturu.
Rīsu un kartupeļu kotletes
Pagatavojiet šīs sātīgās, zeltaini brūnās kartupeļu, rīsu un burkānu kotletes. Tās nesatur gaļu un olas, bet ir lieliskas pusdienas!
Gavēņa majonēze
Lielajā gavēnī neatsakieties no majonēzes ēdienos un nemeklējiet plauktos Lielā gavēņa iespējas – šo mērci ir viegli un vienkārši pagatavot pašam.
Sabji ir indiešu dārzeņu sautējums.
Ja dārzeņu sautējumi jums šķiet garlaicīgi, pamēģiniet indiešu Sabji, kas vienkārši kūst mutē un priecē ar savu krāsu un garšu bagātību!
Skābētu kāpostu zupa ar sēnēm
Izmēģiniet šo ziemas gavēņa kāpostu zupu ar sēnēm, kas pagatavota pēc mūsu vecvecmāmiņu receptes – tā jūs sasildīs aukstā ziemas dienā!
Korejiešu salāti Miyeokchulgi
Izmēģiniet šos vienkāršos un gardos siltos korejiešu stila veģetāros jūraszāļu un dārzeņu salātus.
Burkānu un rīsu kotletes
Pagatavojiet saviem bērniem šīs maigā, gardā un sātīgā burkānu un rīsu kotletes brokastīm vai vakariņām.
Panīra sviesta masala
Pusdienās pagatavojiet šo sātīgo un pikanto veģetāro ēdienu no eksotiskās Indijas, pārkaisot ar mīkstu mājās gatavotu sieru.
Mung Dal zupa
Garda un sātīga dal zupa ir lieliska vieta, kur sākt iepazīt Indijas virtuvi. Izbaudiet unikālās Austrumu garšas!
Ziedkāpostu biezeņa zupa
Šī delikātā veģetārā ziedkāpostu zupa ir lieliski piemērota diētai vai bērnu pārtikai.
Cukini un tomātu sacepums
Pusdienām vai vakariņām pagatavojiet oriģinālu veģetāru tomātu un cukini sautējumu ar mocarellas sieru.
Sičuaņas pupiņas
Zaļās pupiņas ir pazīstams ēdiens. Bet pat šim vienkāršajam ēdienam var piešķirt austrumu eksotikas pieskārienu!
Sautēti baklažāni Agebitashi
Pagatavojiet šos maigos baklažānus pēc senas japāņu receptes, iemērcot tos aromātiskā mērcē.
Turku zirņu sautējums ar dārzeņiem
Pagatavojiet šo barojošo un gardu ēdienu ar olbaltumvielām bagātiem turku zirņiem un dārzeņiem, ķiplokiem un karstajiem pipariem.
Vienkārši makaroni ar tomātu mērci
Pagatavojiet parasto pastu tāpat kā Itālijā – pārlietu ar smaržīgu mājās gatavotu mērci!
Dārzeņu un pupiņu sautējums
Pagatavojiet šo gardu, veselīgo un mazkaloriju ēdienu, kas bagāts ar augu izcelsmes olbaltumvielām, kuras ir būtiskas veģetāriešiem.
Jūras aļģu salāti ar marinētiem burkāniem
Izmēģiniet šos aromātiskos un ļoti veselīgos austrumu salātus no jūraszālēm un burkāniem medus-citrona-ingvera marinādē ar garšvielām.
Zaļās pupiņas ar kartupeļiem
Vegānisks nenozīmē pliekanu un bezgaršīgu — gluži pretēji! Pamēģiniet zaļās pupiņas ar kartupeļiem, tomātiem un aromātiskām garšvielām.
Donburi ar ceptu tofu
Aicinām izmēģināt donburi pagatavošanu! Tas ir lielisks veids, kā izbaudīt japāņu virtuvi un palutināt sevi un savus mīļos ar gardu un sātīgu ēdienu.
Jamaikas ceptie kāposti
Pat kāposti var kļūt par eksotisku ēdienu! Izmēģiniet šos pikantos Jamaikas kāpostus ar dārzeņiem un garšvielām.
Čuka salāti ar garnelēm
Izmēģiniet šos gardos un ļoti veselīgos japāņu jūraszāļu salātus ar maigām un sulīgām garnelēm.
Čuka salāti
Pagatavojiet slavenākos un vienlaikus ļoti vienkāršos un veselīgos japāņu salātus no wakame jūraszālēm.
Marināde grilētām sēnēm
Ja neēdat gaļu vai vēlaties pagatavot greznu piedevu, grilētu sēņu marināde ir labākā izvēle!
Cepti baklažāni ar sieru un brokoļiem
Pagatavojiet gardas ceptas baklažānu sviestmaizes ar rīvmaizi un krēmīgu mocarellas sieru.
Zaļo pupiņu zupa
Šī ļoti delikātā zaļo pupiņu biezeņa zupa ir ideāli piemērota tiem, kas ievēro veselīgu uzturu, un veģetāriešiem.
Krēmveida cukini zupa
Šī maigā, krēmīgā cukini zupa ir ideāli piemērota ikvienam, tostarp bērniem un veciem cilvēkiem. Tā ir veselīga, garda un īpaši baudāma vasarā.
Kartupeļu fritata pannā
Izmēģiniet šo kraukšķīgo itāļu kartupeļu pīrāgu – pikantu un aromātisku, ar kraukšķīgu garoziņu!
Brokoļi un ziedkāposti cepti ar tofu
Ziedkāposti un brokoļi ir lieliska kombinācija! Pamēģiniet tos cept mīklā, kas pagatavota no maiga tofu un turku zirņu miltiem.
Kabači cepeškrāsnī
Šo ēdienu ir viegli pagatavot, tas ir piemērots veģetāriešiem un lieliski sader ar dažādiem piedevu ēdieniem vai kā atsevišķs ēdiens. Vienkārši pagatavojams un garšas pilns, tas būs lielisks papildinājums jūsu ēdienkartei.
Vegānu cukini pankūkas
Pagatavojiet šīs gardās vegāniskās cukini pankūkas ar turku zirņu un linsēklu miltiem brokastīm vai vakariņām.
Cukini pankūkas bez olām
Ja kāda iemesla dēļ jūs neēdat olas, tad šīs bezolām cukini pankūkas ir visgardākā brokastu recepte jums!
Daikon redīsu biezeņa zupa
Izmēģiniet šo krēmīgo Āzijas daikona redīsu zupu dārzeņu buljonā ar svaigiem grauzdiņiem un grauzdētām sēklām.
Dārzeņu sautējums ar kāpostiem
Izmēģiniet šo daudzslāņu, ļoti sātīgo un gardu sacepumu ar kāpostiem, rīsiem, sēnēm un dārzeņiem.
Zemeņu proteīna auzu pārslu kūka
Šī smalkā kūka nesatur miltus, cukuru vai olas! Tā ir ideāli piemērota veģetāriešiem.
Saspaidīti gurķi ar tofu
Izmēģiniet šo klasisko ķīniešu pikanto uzkodu, kas pagatavota no vienkāršā gurķa. To var pagatavot ikviens.
Okroshka bez gaļas
Ja esat veģetārietis vai ievērojat gavēni, šī bezgaļas gavēņa okroshka būs īsts glābiņš vasaras karstumā.
Baklažānu kotletes
Ja neēdat gaļu, baklažāni ir lieliska alternatīva! Izmēģiniet šīs aromātiskās kotletes, kas pagatavotas no šī gardā un veselīgā dārzeņa.
Ziedkāposti, cepti ar turku zirņiem
Izmēģiniet maigu ziedkāpostu, kas cepts turku zirņu mīklā un pārklāts ar turku zirņiem un piena produktu nesaturošu sieru.
Kvinojas sautējums ar augļiem
Šis saldais, bet veselīgais bezglutēna kvinojas sacepums ar banāniem un ogām ir lieliska vegānu brokastu iespēja.
Pašdarināts rikotas siers
Pagatavojiet pats savu rikotas sieru — tradicionālu itāļu sastāvdaļu neskaitāmos ēdienos.
Govzirņu falafels
Izmēģiniet šo neparasto, bet gardu falafelu, kas pagatavots no melnacainajām pupiņām pēc Jemenas pavāru receptes.
Pašgatavots falafels ar aquafaba mērci
Pagatavojiet maigu mājās gatavotu falafelu, kas cepts cepeškrāsnī, ar oriģinālu mērci, kuras pamatā ir aunazirņu sula - aquafaba.
Kimči zupa
Šī pikantā un barojošā zupa ir obligāti jāizmēģina ikvienam, kurš vēlas izbaudīt tradicionālo korejiešu virtuvi.
Saldie kartupeļi kokosriekstu pienā
Izmēģiniet veselīgos un gardos saldos kartupeļus ar ingveru, kariju un zemesriekstu sviestu, sautētu kokosriekstu pienā.
Veģetārais kokosriekstu pīrāgs
Gardas ceptas lietas var baudīt pat tad, ja esi veģetārietis. Olas ir pilnīgi liekas, lai pagatavotu gardu un maigu pīrāgu.
Pupiņu kotletes
Šīs olbaltumvielām bagātās pupiņu un rīsu kotletes ir lieliska izvēle tiem, kas neēd gaļu, bet tomēr ilgojas pēc bērnības ēdieniem.
Cepts saldais kartupelis ar dārzeņiem
Izmēģiniet ceptus saldos kartupeļus, kas pildīti ar turku zirņiem, tomātiem un spinātiem, lai pagatavotu barojošu, gardu un veselīgu ēdienu.
Cepti baklažāni ar tomātiem
Sautēti baklažāni ar tomātiem — spilgta vasaras garša katrā karotē. Izmēģiniet šo aromātisko un veselīgo ēdienu jau šodien!
Bez cepšanas šokolādes augļu deserts
Šo super vienkāršo šokolādes un augļu desertu bez cepšanas novērtēs gan veģetārieši, gan dabīgas pārtikas cienītāji.
Cepti āboli ar riekstiem un rozīnēm
Šis senlaicīgais gardums ir lieliski piemērots bērnu ballītei, un to var pagatavot pat bērns.
Vegānu Savojas kāpostu rullīši
Ar gardiem kāpostu tīteņiem var sevi palutināt pat tad, ja esi vegāns. Izmēģini šos gardos dārzeņu kāpostu tīteņus, kas pagatavoti no Savojas kāpostiem.
Vegānu turku zirņu un zirņu falafels
Nepērciet falafelu kafejnīcā; to var viegli pagatavot mājās, izmantojot zaļos zirnīšus un turku zirņu miltus ar kokosriekstu pienu.
Pašgatavota Sujebi nūdeļu zupa
Pagatavojiet šo korejiešu veģetāro zupu ar dārzeņu buljonu, dārzeņiem un tradicionālajām mājās gatavotajām sujebi nūdelēm.
Aukstā gurķu zupa Oi nenguk
Veģetārieši, kas karstā vasaras dienā meklē atspirdzinošu dzērienu, var izmēģināt šo auksto korejiešu gurķu zupu.
Šajā kategorijā ir apvienotas veģetārās receptes un ēdieni, kas paredzēti sabalansētam un daudzveidīgam uzturam bez gaļas. Kolekcija ir balstīta uz meklēšanas vaicājumiem "veģetārās receptes" un "veģetārie ēdieni", atspoguļojot interesi gan par ikdienas, gan svētku ēdienkartes iespējām. Uzsvars tiek likts uz pieejamām sastāvdaļām un pagatavošanas vienkāršību — lielākā daļa recepšu aizņem 20–40 minūtes un neprasa sarežģītu aprīkojumu vai retas sastāvdaļas. Kolekcijā ir iekļauti gan klasiski ēdieni (dārzeņu sautējumi, graudu piedevas, pupiņu zupas), gan mūsdienīgas variācijas: viegli salāti, sātīgas uzkodas, vegāni deserti un ātras vakariņas. Īpaša uzmanība tiek pievērsta ēdieniem iesācējiem veģetāriešiem, kuriem ir skaidra struktūra, soli pa solim sniegtas instrukcijas un iespēja aizstāt sastāvdaļas. Ir pieejamas arī vegānu receptes, kuru pamatā ir augu izcelsmes produkti un kuras nesatur piena produktus un olas. Visi ēdieni ir pielāgoti mājas gatavošanai, ar precīzu sastāvdaļu daudzumu, gatavošanas laiku un pasniegšanas ieteikumiem. Izlase tiek regulāri atjaunināta, lai atspoguļotu dārzeņu, garšaugu un graudu sezonālo pieejamību, kā arī pašreizējās tendences augu izcelsmes virtuvē — no budžetam draudzīgām iespējām līdz veselīgām, videi draudzīgām iespējām.