Gavēņa majonēze
Kas jums nepieciešams ēdiena gatavošanai?
Sastāvdaļas
-
Šķidrums no zirņiem
-
Augu eļļa
-
Sāls
-
Cukurs
-
Sinepes
-
Etiķis 9%
Virtuves piederumi
- Blenderis
- Tumbler
Ja nesen esat kļuvis par veģetārieti vai ievērojat gavēni, bet esat pieradis salātus pildīt ar majonēzi, nav nepieciešams no tās atteikties! Gardu, biezu majonēzi, kas gatavota tikai no augu izcelsmes sastāvdaļām, var pagatavot tikai piecās minūtēs.
Soli pa solim recepte
1. darbība:
Ielejiet šķidrumu no zaļo zirnīšu bundžas blendera traukā.
2. solis:
Pievienojiet augu eļļu, sāli, cukuru, sinepes.
3. solis:
Blendējiet vienu minūti.
4. darbība:
Pievienojiet etiķi un vēlreiz samaisiet.
5. darbība:
Ielejiet majonēzi burkā un uzglabājiet ledusskapī.
Gatavošanas padomi
Parastā etiķa vietā var ņemt ēdamkaroti 6% ābolu sidra etiķa vai 2 ēdamkarotes citrona sulas.
Jo vairāk augu eļļas pievienosiet, jo biezāka būs majonēze.
Saputojiet, līdz maisījums kļūst balts, biezs un gluds.
