Cukini un tomātu sacepums
Receptes izcelsme
Dārzeņus var cept dažādos veidos. Izmēģiniet šo neparasto tomātu un jauno cukini sacepumu ar mocarellas sieru — tas ir ne tikai garšīgs, bet arī skaists. Tas ir lielisks ēdiens ne tikai ģimenes pusdienām vai vakariņām, bet arī svētku galdam.
Kas jums nepieciešams ēdiena gatavošanai?
Sastāvdaļas
-
Tomāti
-
Kabači
-
Olīveļļa
-
Ķiploks
-
Mocarella
-
Sāls
-
Melnie pipari
-
Oregano
Virtuves piederumi
- Nazis
- Valde
- Cepšanas trauks
Soli pa solim recepte
1. darbība:
Veiciet trīs dziļus iegriezumus tomātos.
2. solis:
Pārgrieziet uz pusēm un plāni sagrieziet divus jaunus cukīni vai ķirbi.
3. solis:
Ievietojiet tomātus cepamtraukā un ievietojiet cukini šķēles tomātu spraugās.
4. darbība:
Sasmalciniet ķiploka daiviņu un izklājiet to pār dārzeņiem.
5. darbība:
Pievienojiet sāli, piparus, olīveļļu un oregano.
6. darbība:
Cep 30 minūtes 180 grādos, izmantojot augšējo un apakšējo karsēšanu.
7. darbība:
Sagrieziet mocarellu šķēlītēs un kārtojiet pāri dārzeņiem.
8. darbība:
Cep vēl 10 minūtes.
9. darbība:
Ceptos dārzeņus liek uz šķīvjiem, pārlej ar šķidrumu no pannas, dekorē ar zaļumiem un pasniedz.
Gatavošanas padomi
Šim ēdienam labāk ņemt zaļas un dzeltenas cukīni un ievietot to šķēles pārmaiņus – tas izskatās skaistāk.
Pirms griešanas nogrieziet cukini galus, bet nemizojiet tos.
