Donburi ar ceptu tofu

Donburi ar ceptu tofu

Sākumslapa Visas receptes Donburi ar ceptu tofu

Donburi ar ceptu tofu

Ēdiena attēls: Donburi ar ceptu tofu

1 stunda 30 minūtes

212,0 kcal

Olbaltumvielas: 6,0 g

Tauki: 2,0 g

Ogļhidrāti: 41,0 g

Receptes izcelsme

Donburi ir rīsu ēdiens ar gaļu, zivi, dārzeņiem un citām sastāvdaļām. Dažreiz visas sastāvdaļas tiek gatavotas kopā, bet dažreiz tās vienkārši tiek pasniegtas kopā, kā šajā klasiskā ēdiena veģetārajā versijā, kur gaļu vai zivi aizstāj ar ceptu tofu. Tradicionālā miso zupa ir lielisks donburi papildinājums.

Kas jums nepieciešams ēdiena gatavošanai?

Sastāvdaļas

Tofu
Kalē
Apaļgraudu rīsi
Sakē
Sojas mērce
Cukurs
Sviests
Sezama

Miso zupa

Sīpols
Žāvētas jūraszāles
Miso pasta
Ūdens

Virtuves piederumi

Nazis
Valde
Bļodas
Kauss
Panna
Siets
Daudzfunkcionālā katla

Donburi ar ceptu tofu ir vienkāršs un gards japāņu ēdiens ar kraukšķīgu tofu un maigiem rīsiem. Izmēģiniet šo recepti ar soli pa solim sniegtajām fotogrāfijām un palutiniet sevi vai savus mīļos!

Soli pa solim recepte

1. darbība:

Donburi ar ceptu tofu — 1. solis Noskalojiet rīsus un vāriet tos rīsu vārītājā vai multivarkā.

2. solis:

Donburi ar ceptu tofu — 2. solis Pagatavojiet miso zupu. Katliņā uzkarsējiet ūdeni, sasmalciniet un pievienojiet sīpolu. Vāriet uz lēnas uguns 5 minūtes.

3. solis:

Donburi ar ceptu tofu — 3. solis Pievienojiet žāvētas wakame jūraszāles un miso pastu un maisiet, līdz pasta izšķīst.

4. darbība:

Donburi ar ceptu tofu — 4. solis Nogrieziet kāpostam cietos kātus un sagrieziet to kumosa lieluma gabaliņos.

5. darbība:

Donburi ar ceptu tofu — 5. solis Blanšējiet kāpostus verdošā ūdenī 30 sekundes.

6. darbība:

Donburi ar ceptu tofu — 6. solis Kāpostus pagaršojiet ar sezama mērci un samaisiet.

7. darbība:

Donburi ar ceptu tofu — 7. solis Sagrieziet zaļos sīpolus gredzenos.

8. darbība:

Donburi ar ceptu tofu — 8. solis Sagrieziet tofu apmēram 1,3 cm biezos gabaliņos un nosusiniet ar virtuves dvieli.

9. darbība:

Donburi ar ceptu tofu — 9. solis Apcep tofu kukurūzas cietē.

10. darbība:

Donburi ar ceptu tofu — 10. solis Sajauc brūno cukuru, sake un sojas mērci.

11. darbība:

Donburi ar ceptu tofu — 11. solis Uzkarsē augu eļļu pannā, uzmanīgi ievieto tofu gabaliņus un apcep 3 minūtes no katras puses.

12. darbība:

Donburi ar ceptu tofu — 12. solis Samaziniet siltumu līdz minimumam un pievienojiet sagatavoto mērci.

13. darbība:

Donburi ar ceptu tofu — 13. solis Karamelizējiet tofu mērcē no abām pusēm, pievienojot nedaudz sviesta.

14. darbība:

Donburi ar ceptu tofu — 14. solis Bļodā ielieciet rīsus, kāpostu salātus un ceptu tofu.

15. darbība:

Donburi ar ceptu tofu — 15. solis Apkaisiet ar sezama sēklām un zaļajiem sīpoliem un pasniedziet ar miso zupu.

Gatavošanas padomi

Noskalojiet rīsus, viegli maisot ar pirkstiem, līdz ūdens kļūst dzidrs.

Žāvētas jūraszāles, sake un miso pastu var iegādāties tiešsaistē vai Āzijas pārtikas veikalos.

Labāk ir izmantot stingru vai vidēji stingru tofu.

Kāpostu vietā varat izmantot jebkurus sev tīkamus lapu salātus. Šajā gadījumā tie nav jāblanšē.

Komentāri par rakstu

Atstājiet savu komentāru

Jūs varētu interesēt šīs receptes:

Recepte: Cinnabons

Cinnabons

1 stunda

351,0 kcal

Cepiet dažas slavenās Cinnabon kanēļa rullītes tējai. Šo Cinnabon recepti ir pietiekami viegli pagatavot mājās!

Lasīt vairāk