Veģetārais kokosriekstu pīrāgs
Receptes izcelsme
Veģetārā kokosriekstu kūka ir deserts, kas bieži tiek saistīts ar tropu valstīm, kur kokosrieksti ir izplatīta sastāvdaļa. Lai gan precīzu receptes izcelsmi var būt grūti noteikt, kokosriekstu kūkām ir sena vēsture tādu valstu virtuvēs kā Indija, Taizeme, Filipīnas un dažas Karību jūras salas.
Kas jums nepieciešams ēdiena gatavošanai?
Sastāvdaļas
-
Skābais krējums
-
Cukurs
-
Augu eļļa
-
Kokosriekstu skaidiņas
-
Milti
-
Cepamā soda
-
Tumšā šokolāde
Virtuves piederumi
- Bļodas
- Putojamā putotāja
- Siets
- Papīrs
- Forma 22 cm.
Soli pa solim recepte
1. darbība:
Ielejiet skābo krējumu bļodā, pievienojiet cukuru un samaisiet ar lāpstiņu.
2. solis:
Pievienojiet augu eļļu un saputojiet.
3. solis:
Pievienojiet kokosriekstu skaidiņas un samaisiet.
4. darbība:
Caur sietu izsijājiet miltus un cepamo pulveri maisījumā. Saputojiet, lai sajauktos.
5. darbība:
Citā bļodā ielieciet trīs ēdamkarotes mīklas.
6. darbība:
Izklājiet apaļas cepamās formas apakšu ar papīru.
7. darbība:
Ielejiet mīklu pannā un izlīdziniet to.
8. darbība:
Pievienojiet izkausēto tumšo šokolādi mīklas atdalītajai daļai un samaisiet.
9. darbība:
Izmantojot tējkaroti, uz kūkas virsmas uzpiliniet lielus šokolādes mīklas pilienus un viegli iemaisiet tos baltajā mīklā, lai izveidotu svītras.
10. darbība:
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un cep 45-50 minūtes.
Gatavošanas padomi
Izsijājiet miltus caur sietu, lai atdalītu kunkuļus. Ja milti ir salipuši, vislabāk ir izmantot sietu ar kunkuļu drupināšanas uzgali.
Šokolādi var ātri izkausēt dubultā katlā vai mikroviļņu krāsnī.
Nevajag šokolādes mīklu pārāk enerģiski maisīt, citādi nesanāks skaisti raksti.
