Recepte "Griķu putra ar sēnēm"
Receptes izcelsme
Griķiem un sēnēm ir kopīga iezīme: tie abi ir lieliski augu izcelsmes olbaltumvielu avoti, kas ir svarīgi tiem, kas ievēro veģetāru diētu vai gavēni. Apvienojumā tie rada neticami veselīgu un gardu ēdienu, kas patiks visiem veselīga uztura piekritējiem.
Kas jums nepieciešams ēdiena gatavošanai?
Sastāvdaļas
-
Griķi
-
Ūdens
-
Burkāns
-
Sīpoli
-
Sēnes
-
Malti melnie pipari
-
Sāls
-
Augu eļļa
Virtuves piederumi
- Nazis
- Valde
- Vāks
- Panna
- lāpstiņa
Soli pa solim recepte
1. darbība:
Sīki sakapājiet sīpolu.
2. solis:
Uzkarsē augu eļļu pannā, pievieno sīpolu un apcep 1 minūti uz vidējas uguns.
3. solis:
Sagrieziet burkānus mazos kubiņos un pievienojiet pannai.
4. darbība:
Sagrieziet sēnes šķēlītēs un pievienojiet tās dārzeņiem. Viegli samaisiet un apcepiet 2 minūtes uz vidējas uguns.
5. darbība:
Pievienojiet griķu putraimus un samaisiet.
6. darbība:
Ielejiet ūdeni, sāli un piparus. Samaisiet.
7. darbība:
Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pārklāj ar vāku un vāra uz lēnas uguns 20 minūtes.
Gatavošanas padomi
Cepot sīpolus un dārzeņus, jābūt uzmanīgiem, lai tie nepiedegtu.
Sēnes nedrīkst sagriezt pārāk plānās šķēlēs, lai tās nepārvērstos putriņā.
Viegli apmaisiet putru, ja vēlaties, lai dārzeņi un sēnes tajā izskatītos skaisti.
Viss izdevās lieliski, labi padarīts
