Korejiešu stila gurķi
Korejiešu stila gurķi
Sākumslapa Visas receptes Korejiešu stila gurķi

Korejiešu stila gurķi

Ēdiena attēls: gurķi korejiešu gaumē
1 stunda
48,0 kcal
Olbaltumvielas: 2,0 g
Tauki: 3,0 g
Ogļhidrāti: 5,0 g

Receptes izcelsme

Pikantas korejiešu uzkodas ir iecienītas un novērtētas ne tikai Austrumos, bet visā pasaulē. To receptes nav noslēpums, tāpēc nav jāsteidzas uz tirgu; šīs uzkodas ir viegli pagatavot mājās. Korejiešu gurķi nav tik labi pazīstami kā burkāni vai baklažāni, taču tie ir garšīgs ēdiens, gan pikants, gan atsvaidzinošs.

Kas jums nepieciešams ēdiena gatavošanai?

Sastāvdaļas

  • Sāls
  • Ķiploks
  • Augu eļļa
  • Burkāns
  • Gurķis
  • Paprika
  • Etiķis 9%
  • Sojas mērce
  • Karsti čili pipari
  • Zaļie sīpoli

Virtuves piederumi

  • Nazis
  • Valde
  • Bļoda
  • Korejiešu burkānu rīve
  • Katliņš

Soli pa solim recepte

1. darbība:

Korejiešu stila gurķi — 1. solis Nogrieziet gurķu galus.

2. solis:

Korejiešu stila gurķi — 2. solis Sagrieziet gurķus īsos cilindros.

3. solis:

Korejiešu stila gurķi — 3. solis Katru cilindru pārgrieziet gareniski uz pusēm, tad pa 4-5 gabaliņiem no katras puses kociņa formā. Ievietojiet tos bļodā.

4. darbība:

Korejiešu stila gurķi — 4. solis Nomazgājiet un nomizojiet burkānus. Sarīvējiet tos ar korejiešu rīvi un pievienojiet bļodā kopā ar gurķiem.

5. darbība:

Korejiešu stila gurķi — 5. solis Rupji sakapājiet zaļos sīpolus un pievienojiet pārējiem dārzeņiem.

6. darbība:

Korejiešu stila gurķi — 6. solis Sīki sakapājiet ķiploku un ievietojiet bļodā.

7. darbība:

Korejiešu stila gurķi — 7. solis Sasmalciniet asos piparus.

8. darbība:

Korejiešu stila gurķi — 8. solis Katliņā uzkarsē augu eļļu.

9. darbība:

Korejiešu stila gurķi — 9. solis Kad eļļa ir karsta, pievienojiet papriku un čili piparus, samaisiet un pārlejiet dārzeņiem.

10. darbība:

Korejiešu stila gurķi — 10. solis Pievienojiet sāli, sojas mērci un etiķi. Samaisiet.

11. darbība:

Korejiešu stila gurķi — 11. solis Novietojiet ledusskapī uz vairākām stundām.

Gatavošanas padomi

Gurķim jābūt garam, tas nav rūgts un ar vienmērīgāku garšu.

Sīpolu spalvu balto daļu var pārgriezt gareniski, lai nodrošinātu vienmērīgu sīpolu blīvumu.

Gurķu griešanai var izmantot dekoratīvu nazi. Tas padarīs ēdienu pievilcīgāku un pārklājs gurķi ar garšvielām.

Komentāri par rakstu
Atstājiet savu komentāru

Jūs varētu interesēt šīs receptes:

Recepte: Olivjē salāti gredzenā

Olivjē ringā

1 stunda 30 minūtes
140,0 kcal

Šī recepte ir moderna un skaista klasisko krievu Olivjē salātu versija. Tā vietā, lai tradicionālā veidā sajauktu sastāvdaļas, visas tās tiek ievietotas veidnē, radot iespaidīgu, kūkai līdzīgu ēdienu. Šī versija ir ideāli piemērota jebkuriem svētkiem un būs īsts centrālais elements.

Lasīt vairāk
Recepte: Krabju salāti ar ābolu

Krabju salāti ar ābolu

45 minūtes
215,0 kcal

Šodien mēs piedāvājam gardus, tomēr ļoti vienkāršus kārtainus salātus ar krabju nūjiņām un āboliem, kas jūs pārsteigs ar savu unikālo garšu. Šī ēdiena noslēpums ir maigu krabju nūjiņu un svaiga, saldskāba ābola kombinācija. Ābols piešķir interesantu noti un svaigumu, kas to atšķir no tradicionālajiem salātiem. Šī recepte ir ideāli piemērota tiem, kas meklē vieglus un oriģinālus salātus, kas būs jebkura svētku galda izcilība. Salāti ar krabju nūjiņām vienmēr ir droša izvēle, un ābols piešķir īpaši maigu garšu.

Lasīt vairāk
Recepte: Ju-Šeņa salāti

Ju-Šeņa salāti

40 minūtes
187,0 kcal

Ju Šeņa salāti ir ķīniešu laimes, veiksmes un bagātības salāti. Šie izsmalcinātie salāti tiek pasniegti ķīniešu Jaunā gada svinībās. Katrai sastāvdaļai ir sava nozīme. Ķīnieši uzskata, ka šie salāti nes bagātību, laimi un veiksmi.

Lasīt vairāk
Recepte: Krabju salāti ar sīpoliem

Krabju salāti ar sīpoliem

45 minūtes
170,0 kcal

Šie krabju salāti ir īsts padomju un postpadomju virtuves hīts. To popularitāte izriet no vienkāršības, viegli pieejamajām sastāvdaļām un daudzpusības. Šīs receptes pamatā ir maigu krabju nūjiņu, vārītu rīsu un svaigu gurķu kombinācija. Sīpolu pievienošana piešķir ēdienam īpašu asumiņu un garšu. Šie salāti ir lieliski piemēroti jebkuram galdam — no ikdienas līdz svētku galdam.

Lasīt vairāk
Recepte: Krabju salāti ar ķīniešu kāpostiem

Krabju salāti ar ķīniešu kāpostiem

45 minūtes
95,0 kcal

Šie krabju salāti ir moderna klasiskā receptes versija, kurā sulīgas krabju nūjiņas tiek kombinētas ar maigiem un kraukšķīgiem Napa kāpostiem. Lai gan krabju nūjiņu izcelsme ir Japānā, bet Napa kāpostu izcelsme ir Ķīnā, to kombinācija vienā ēdienā ir kļuvusi populāra NVS virtuvēs, pateicoties sastāvdaļu vienkāršībai un pieejamībai. Šī recepte ir ideāli piemērota tiem, kas vēlas ātri pagatavot gardus salātus bez lielas piepūles.

Lasīt vairāk
Recepte: Klasiskie garneļu salāti

Klasiskie garneļu salāti

1 stunda
154,0 kcal

Pagatavojiet viesiem vienkāršus, bet izsmalcinātus klasiskos garneļu salātus – gardus, sātīgus un veselīgus!

Lasīt vairāk
Recepte: Krabju salāti ar vistas krūtiņu

Krabju salāti ar vistas krūtiņu

40 minūtes
130,0 kcal

Vai zinājāt, ka divus no populārākajiem salātiem — gaļas salātus un krabju salātus — var apvienot vienā harmoniskā, neticami gardā, svaigā ēdienā, kas rotās jūsu galdu? Ja meklējat kaut ko patiesi īpašu, mēs piedāvājam tieši to recepti! Šie gardie, sātīgie un viegli pagatavojamie vistas salāti ar krabju nūjiņām ir lieliska ideja gan ikdienas maltītēm, gan svētku galdam.

Lasīt vairāk
Recepte: Krabju salāti ar zivīm un olīvām

Krabju salāti ar zivīm un olīvām

30 minūtes
153,0 kcal

Šie salāti ir īsts padomju un postpadomju virtuves hīts un joprojām ir viens no populārākajiem ēdieniem uz svētku galda. To vienkāršība un daudzpusība padara tos par ideālu izvēli jebkuram gadījumam. Šī recepte ir balstīta uz klasisku sastāvdaļu kombināciju: maiga zivs, krabju nūjiņas un sulīgi kartupeļi. Šī kombinācija rada unikālu garšu, kas ir kļuvusi par iecienītāko miljonu cilvēku vidū.

Lasīt vairāk

Deserti

Zupas

Salāti