Lēcu un sēņu salāti

Lēcu salāti ar sēnēm ir sātīgs un veselīgs ēdiens, kas pagatavots no vārītām lēcām, sautētām sēnēm, svaigiem ķiplokiem un aromātiskas citronu sulas.

Soli pa solim recepte

1. darbība:

Noskalojiet lēcas un vāriet, līdz tās ir gatavas.

2. solis:

Sēnes sagriež plānās šķēlītēs.

3. solis:

Ietaukojiet cepšanas pannu ar eļļu un apcepiet sēnes.

4. darbība:

Sīki sakapājiet ķiploku, pievienojiet pannai un apcepiet vēl 2-3 minūtes.

5. darbība:

Bļodā sajauciet lēcas un ceptās sēnes, pievienojiet citrona sulu, sāli un piparus.

6. darbība:

Samaisiet salātus, dekorējiet ar zaļumiem un pasniedziet.

Gatavošanas padomi

Ja vēlaties, lai lēcas pagatavotos ātrāk, iemērciet tās dažas stundas.

Uzmanīgi samaisiet salātus ar koka lāpstiņu, lai sēnes pārāk nesadalītos.