Lavaša pica gaisa fritētavā
Kas jums nepieciešams ēdiena gatavošanai?
Sastāvdaļas
-
Meksikāņu tortilja
-
Olas
-
Ķiršu tomāti
-
Cietais siers
-
Sīpoli
-
Sāls
-
Malti melnie pipari
-
Augu eļļa
Virtuves piederumi
- Cepampapīrs
- Rīve
- Dakša
- Šķēres
- Gaisa fritieri
- Sāls un piparu trauciņi
Soli pa solim recepte
1. darbība:
Sagatavojiet gaisa fritieri: izklājiet grozu ar cepampapīru un viegli ieziežiet pannu ar augu eļļu – tas nodrošinās gatavās picas vieglu izņemšanu.
2. solis:
Novietojiet plāceni uz cepamā papīra. Tā būs pamatne – mūsu mīkla. Uz tās iesitiet divas olas un viegli samaisiet ar dakšiņu, uzmanīgi, lai mīklu nedurtu.
3. solis:
Pēc garšas pievienojiet sāli un melnos piparus. Ja izmantojat sīpolu, smalki sakapājiet to un vienmērīgi izklājiet uz olām kopā ar sīpolu.
4. darbība:
Pārgrieziet ķiršu tomātus uz pusēm un kārtojiet tos virs pildījuma. Tas ēdienam piešķirs svaigumu un sulīgumu.
5. darbība:
Sarīvējiet sieru un bagātīgi pārkaisiet to pa visu virsmu. Siers izkusīs un izveidos gardu garoziņu.
6. darbība:
Ievietojiet grozu gaisa fritētavā, iestatiet temperatūru uz 180 °C un cepiet 10 minūtes. Gatavošana gaisa fritētavā ir ātra, ērta un bez liekiem taukiem.
7. darbība:
Kad laiks ir beidzies, izņemiet picu no gaisa fritētavas. Ļaujiet tai nedaudz atdzist un pasniedziet. Tās ir ideālas mājās gatavotas pusdienas!
Gatavošanas padomi
Izmantojiet tikai svaigas olas – tās labāk saglabā mīklas formu.
Nepārspīlējiet ar sieru – tas var notecēt un sabojāt mīklas tekstūru.
Lai iegūtu kraukšķīgu apakšu, plāceni var iepriekš apžāvēt gaisa fritētavā bez pildījuma 1–2 minūtes.
Pievienojiet savas iecienītākās garšvielas — oregano, baziliku vai ķiploku pulveri —, lai uzlabotu mājās gatavotas picas garšu.
Visām sastāvdaļām jābūt istabas temperatūrā — tas uzlabos mīklas cepšanas vienmērīgumu gaisa fritētavā.
