Kartupeļu lazanja

Soli pa solim recepte

1. darbība:

Kartupeļu lazanja — 1. solis Nomizojiet 3 kartupeļus un sagrieziet tos 2-3 cm biezās šķēlēs.

2. solis:

Kartupeļu lazanja — 2. solis Noskalojiet sagrieztus kartupeļus tīrā ūdenī.

3. solis:

Kartupeļu lazanja — 3. solis Kartupeļus ievietojiet bļodā, pārlejiet ar 30 ml ūdens, pārklājiet, karsējiet mikroviļņu krāsnī 8 minūtes ar 700 W jaudu, pēc tam ļaujiet nedaudz atdzist.

4. darbība:

Kartupeļu lazanja — 4. solis Sviestu sagriež kubiņos, liek dziļā pannā un izkausē.

5. darbība:

Kartupeļu lazanja — 5. solis Pievienojiet miltus un viegli apcepiet.

6. darbība:

Kartupeļu lazanja — 6. solis Ielejiet pienu, pievienojiet sāli un vāriet uz vidējas uguns, līdz tas sabiezē līdz krēmīgas zupas konsistencei.

7. darbība:

Kartupeļu lazanja — 7. solis Tīrā pannā ielej olīveļļu, pievieno sasmalcinātu sīpolu, saspiestu ķiploku un apcep uz vidējas uguns.

8. darbība:

Kartupeļu lazanja — 8. solis Pievienojiet malto gaļu un cepiet, līdz gatavs.

9. darbība:

Kartupeļu lazanja — 9. solis Pievienojiet čili pulveri, tomātu mērci makaronu mērcē un konservētos tomātus. Samaisiet un īsi apcepiet.

10. darbība:

Kartupeļu lazanja — 10. solis Pievienojiet ūdeni, pārklājiet ar vāku un vāriet uz lēnas uguns 30 minūtes.

11. darbība:

Kartupeļu lazanja — 11. solis Noņemiet vāku un vāriet uz lēnas uguns, līdz gaļas mērce sabiezē. Pievienojiet melnos piparus un samaisiet.

12. darbība:

Kartupeļu lazanja — 12. solis Ielejiet krēmīgo mērci cepšanas traukā.

13. darbība:

Kartupeļu lazanja — 13. solis Uzlieciet kartupeļu kārtu, pārsmērējiet ar plānu gaļas mērces kārtu, pārlejiet ar krējuma mērci un pārkaisiet ar rīvētu mocarellu.