Biezpiena sautējums ar ķirbi
Receptes izcelsme
Ķirbis ir garšīgs un veselīgs dārzenis, kas ir lieliski piemērots jebkurā gada laikā, taču tas ir īpašs rudens ēdienkartes akcents. Ķirbis satur daudz vitamīnu un minerālvielu, kas palīdz stiprināt sirds un asinsvadu sistēmu un redzi. Biezpiens ķirbja veselīgajām uzturvielām pievieno nepieciešamo olbaltumvielu un kalciju. Turklāt ķirbju sacepums ir garšīgs!
Kas jums nepieciešams ēdiena gatavošanai?
Sastāvdaļas
Virtuves piederumi
Soli pa solim recepte
1. darbība:
Bļodā ielej biezpienu, cukuru, mannu, vaniļu, skābo krējumu un pievieno 2 olas.
2. solis:
Samaisiet bļodas saturu.
3. solis:
Nomizojiet ķirbi, izņemiet sēklas un sarīvējiet to uz rupjas rīves.
4. darbība:
Pievienojiet sarīvētu ķirbi bļodā kopā ar biezpiena maisījumu. Samaisiet.
5. darbība:
Ieziež cepšanas trauku ar sviestu un liek tajā mīklu.
6. darbība:
Cep cepeškrāsnī 45 minūtes 180 grādu temperatūrā.
Gatavošanas padomi
Mannas vietā var izmantot miltus, rīsus, auzu pārslas vai klijas.
Pirms gatavošanas biezpienu vislabāk ir sablendēt gludā pastā un izspiest caur smalku sietu vai vismaz izmantot vienu no divām metodēm. Tas nodrošinās gludāku un vienmērīgāku konsistenci.
