Zebras kūka

Šī zebras kūkas recepte ir lieliska izvēle tiem, kam patīk unikāli deserti. Maiga biskvīta kūka ar pārmaiņus šokolādes un vaniļas kārtām rada zebras efektu, kas izskatās vienkārši satriecoši. Šī kūka ir ideāli piemērota jebkuram gadījumam un noteikti kļūs par galda centrālo rotājumu!

Soli pa solim recepte

1. darbība:

Dziļā bļodā sajauciet cukuru, šķipsniņu sāls, vaniļas cukuru un mīkstinātu sviestu.

2. solis:

Saputojiet ar mikseri lielā ātrumā 4-5 minūtes.

3. solis:

Pa vienai pievieno olas, turpinot kult, katru maisot apmēram minūti.

4. darbība:

Maisījumā izsijājiet trešdaļu miltu un cepamās sodas, maisot ar minimālu ātrumu.

5. darbība:

Ielejiet pusi kefīra, tad otru trešdaļu sauso sastāvdaļu, atlikušo kefīru un atlikušās sausās sastāvdaļas. Sajauciet ar mikseri līdz gludai masai.

6. darbība:

Mīklu sadaliet divās daļās un vienā daļā izsijājiet kakao un samaisiet ar mikseri nelielā ātrumā līdz gludai masai.

7. darbība:

Izklājiet cepšanas pannu ar cepampapīru un ielejiet centrā divas ēdamkarotes katras mīklas, pa vienai. Visbeidzot pievienojiet pa vienai karotei.

8. darbība:

Ja vēlaties, izmantojiet koka iesmu, lai uzzīmētu rakstu uz virsmas.

9. darbība:

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 170 grādiem pēc Celsija augšpusē un apakšā bez konvekcijas un cep 45–50 minūtes.

10. darbība:

Pēc tam, kad kūka ir nedaudz atdzisusi, pārvelciet nazi gar formas malām, izņemiet to un ļaujiet kūkai pilnībā atdzist.

Gatavošanas padomi

Visām sastāvdaļām jābūt istabas temperatūrā.

Izsijājiet sausās sastāvdaļas, lai sadalītu visus kunkuļus, un pa daļām iecilājiet tās mīklā.

Pārbaudiet kūkas gatavību ar koka iesmiņu; tam jābūt sausam un tīram.

Ja vēlaties, lai kūkas augšdaļa būtu vienmērīga, izmantojiet pannu ar 20 centimetru diametru.