Korejiešu pildītās maizītes
Receptes izcelsme
Šīs maizītes var pagatavot ikviens, pat tie, kas nekad iepriekš nav strādājuši ar mīklu. Viss, kas nepieciešams, ir gatavas saldās maizītes, krēmsiers, ķiploks, majonēze un daži garšaugi. Vienlaikus saldā un sāļā garša un kraukšķīgā glazūra rosina apetīti un uzlabo garastāvokli.
Kas jums nepieciešams ēdiena gatavošanai?
Sastāvdaļas
-
Saldās maizītes
-
Krēmīgs biezpiens
-
Cukurs
-
Ola
-
Citronu sula
-
Sviests
-
Ķiploks
-
Piens
-
Majonēze
-
Žāvētas pētersīļi
Virtuves piederumi
- Nazis
- Bļodas
- Cepšanas paplāte
- Putojamā putotāja
- lāpstiņa
- Konditorejas maisiņš
- Papīrs
Soli pa solim recepte
1. darbība:
Salauž olu bļodā un saputo ar putojamo slotiņu.
2. solis:
Pievienojiet cukuru, ielejiet pienu un samaisiet.
3. solis:
Pievienojiet izkausētu sviestu, majonēzi, saspiestu ķiploku un kaltētas pētersīļus. Saputojiet, līdz viss ir sajaucies.
4. darbība:
Paņemiet 4 saldās maizītes un katrā veiciet 3 dziļus šķērsvirziena iegriezumus.
5. darbība:
Ievietojiet krēmsiera maisījumu tīrā bļodā, pievienojiet 30 g cukura un citrona sulu. Samaisiet ar lāpstiņu.
6. darbība:
Piepildiet konditorejas maisiņu ar krēmsieru.
7. darbība:
Iespiediet sieru maizītēs pa iegriezumiem.
8. darbība:
Izklājiet cepšanas pannu ar cepampapīru. Iemērciet maizītes maisījumā no visām pusēm un novietojiet tās uz cepšanas pannas.
9. darbība:
Katras bulciņas centrā uzspiež krējuma siera glazūru.
10. darbība:
Cep 15 minūtes 170 grādu temperatūrā.
Gatavošanas padomi
Šajā receptē tiek izmantotas 10 cm diametra maizītes, kas sver 65 gramus katra. Ja jūsu maizītes ir mazākas, cepiet tās par 3–4 minūtēm mazāk.
Šai receptei labāk izvēlēties saldās maizītes.
