Pūkainas kefīra pankūkas
Receptes izcelsme
Pankūkas ir slavenas amerikāņu pankūkas, kas pēc izskata un garšas ir līdzīgas cepumiem, nevis krievu bliņiem. Tās ir ļoti maigas un lieliski sader ar ogām, augļiem un putukrējumu, padarot tās par lieliskām brokastīm vai desertu ar tēju. Pagatavojiet šīs pūkainās un gardās pankūkas ar kefīru.
Kas jums nepieciešams ēdiena gatavošanai?
Sastāvdaļas
-
Kefīrs
-
Cukurs
-
Ola
-
Sāls
-
Milti
-
Gāzēts dzēriens
-
Augu eļļa
Virtuves piederumi
- Bļoda
- Karote
- Putojamā putotāja
- Panna
- lāpstiņa
Soli pa solim recepte
1. darbība:
Bļodā ieber 2-3 ēdamkarotes cukura, ar putojamo slotiņu sakuļ olu gaišā krāsā.
2. solis:
Pievienojiet sāli un kefīru, samaisiet.
3. solis:
Iesijājiet maisījumā miltus un cepamo sodu un samaisiet ar putojamo slotiņu līdz gludai masai.
4. darbība:
Pievienojiet divas ēdamkarotes augu eļļas un samaisiet.
5. darbība:
Mīklu ar ēdamkaroti liek uz sausas, sakarsētas pannas un cep uz vidējas uguns no abām pusēm līdz zeltaini brūnai krāsai.
Gatavošanas padomi
Pannu pankūkām nav nepieciešams ietaukot, jo mīkla satur eļļu.
Apgrieziet pankūkas, kad tās ir uzrūgušas un uz virsmas parādās burbuļi.
