Tītara zupa

Tītara gaļa ir lieliska, liesa, un tā ir ideāli piemērota dažādiem ēdieniem, tostarp zupām. Pagatavojiet šo vieglo un veselīgo tītara zupu ar kartupeļiem, burkāniem un rīsiem. Ja vingrojat vai ievērojat veselīgu uzturu, šī ir lieliska izvēle jums.

Soli pa solim recepte

1. darbība:

Ievietojiet tītara gabalu katliņā un pārlejiet ar ūdeni.

2. solis:

Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un nosmeļ lieko.

3. solis:

Sagrieziet kartupeļus mazos kubiņos un pievienojiet pannai.

4. darbība:

Pievienojiet sāli, samaisiet, uzvāriet, pārklājiet un vāriet uz lēnas uguns 10 minūtes.

5. darbība:

Cepšanas pannā ielej augu eļļu, sasmalcina sīpolu un apcep.

6. darbība:

Smalki sakapājiet vai sarīvējiet burkānus, pievienojiet pannai un apcepiet 7-8 minūtes uz vidējas uguns.

7. darbība:

Pievienojiet zupai ceptos dārzeņus un samaisiet.

8. darbība:

Pievienojiet rīsus, samaisiet un vāriet uz lēnas uguns 10 minūtes.

9. darbība:

Izņemiet tītaru no zupas un atdaliet gaļu no kauliem.

10. darbība:

Pievienojiet piparus, samaisiet un vāriet uz lēnas uguns 5 minūtes.

11. darbība:

Atgrieziet tītaru zupā, samaisiet un noņemiet no uguns.

12. darbība:

Pasniedziet, dekorējot ar pētersīļiem.

Gatavošanas padomi

Nepārvāriet dārzeņus – ja tie piedegs, zupa būs rūgta.

Rīsu vietā var pievienot plānas vermicelli.