Krizantēmu salāti ar čipsiem un sēnēm

Kartupeļu čipsu izgudrošana ne tikai atrisināja slinku cilvēku uzkodu problēmu, bet arī negaidīti rosināja kulinārijas ekspertu radošumu. Izrādās, ka čipsi var būt lielisks ēdams rotājums! Pagatavojiet vienkāršus, bet skaistus, kārtainus čipsu salātus — klasiskus savā izsmalcinātajā skaistumā un gardus!

Soli pa solim recepte

1. darbība:

Vāriet vistas krūtiņu un olas.

2. solis:

Nomizojiet olas un atdaliet baltumus no dzeltenumiem. Sarīvējiet baltumus uz rupjās rīves, bet dzeltenumus - uz smalkās rīves.

3. solis:

Sagrieziet vārītu vistas krūtiņu kubiņos.

4. darbība:

Servēšanas šķīvī uzsmērējiet majonēzi un virsū uzlieciet vistas gaļu. Izlīdziniet to un virsū uzsmērējiet vēl majonēzi.

5. darbība:

Sagrieziet marinētās sēnes šķēlītēs, ievietojiet tās nākamajā kārtā, izlīdziniet un ieziežiet ar majonēzi.

6. darbība:

Uzlieciet konservētas kukurūzas kārtu, izlīdziniet to un pārsmērējiet ar majonēzi.

7. darbība:

Uzlieciet rīvēta siera kārtu un pārsmērējiet ar majonēzi.

8. darbība:

Uzlieciet olu baltumus un izlīdziniet tos, lai tie pārklātu visu salātu virsmu. Pārsmērējiet ar majonēzi.

9. darbība:

Pārklājiet visu virsmu ar sarīvētu olu baltumu kārtu.

10. darbība:

Salātus izrotājiet ar čipsiem, saliekot tos aplī trīs līmeņos, lai izveidotu sulīgu ziedu. Centru izrotājiet ar dillēm.

Gatavošanas padomi

Uzklājiet majonēzi plānā kārtiņā un pēc tam izlīdziniet – tā būs vienmērīga un ne pārāk bieza.

Vērojiet salātu formu, neļaujiet tiem izplatīties pa visu trauku.

Salātu dekorēšanai izmantojiet Pringles čipsus – tie izskatās kā ziedlapiņas un ir diezgan izturīgi.

Sāciet dekorēt salātu virspuses.