Kārtainie salāti ar kartupeļu pīrāgu
Receptes izcelsme
Kartupeļu pīrāgs ir amerikāņu ceptā kartupeļa variācija, ko sarīvē plānās strēmelītēs un pēc tam apcep eļļā. Kartupeļu pīrāgs ir garšīgs pats par sevi kā piedeva vai uzkoda, taču to var pievienot arī citiem ēdieniem. Iesakām sātīgus kārtainus salātus, kuriem kraukšķīgie kartupeļi piešķir savu unikālo garšu.
Kas jums nepieciešams ēdiena gatavošanai?
Sastāvdaļas
-
Kartupeļu pīrāgs
-
Gurķis
-
Olas
-
Cietais siers
-
Majonēze
-
Zaļie sīpoli
Virtuves piederumi
- Nazis
- Valde
- Bļoda
- "Korejiešu" rīve
Soli pa solim recepte
1. darbība:
Izmantojot korejiešu burkānu rīvi, sarīvējiet gurķi, neveidojot garas strēmelītes.
2. solis:
Sarīvējiet sieru un vārītas olas uz rupjas rīves.
3. solis:
Sasmalciniet sīpolu.
4. darbība:
Novietojiet veidni uz šķīvja un apakšā ievietojiet kartupeļu pīrāgu.
5. darbība:
Pār kartupeļiem pārkaisiet olu kārtu.
6. darbība:
Uz olām uzklāj plānu majonēzes kārtu.
7. darbība:
Virs majonēzes pārkaisiet ar siera kārtu.
8. darbība:
Virs siera kārtas uzlieciet sīpolu kārtu un gurķu kārtu.
9. darbība:
Uz gurķa uzklāj majonēzi un izlīdzina.
10. darbība:
Pārkaisiet vēl vienu plānu kartupeļu pīrāga, olu un siera kārtu pār majonēzi.
11. darbība:
Pārklāj ar vēl vienu majonēzes un kartupeļu pīrāga kārtu.
12. darbība:
Uzmanīgi noņemiet veidni un izbaudiet gardus kārtainus salātus.
Gatavošanas padomi
Veidojot kārtiņas, piespiediet tās ar tējkaroti, lai nostiprinātu trauku. Tas neļaus traukam izjukt, izņemot to no formas, un padarīs to patīkamu skatam.
Sasmalcinot sastāvdaļas, sagrieziet tās vienāda lieluma gabalos. Tas padarīs salātus viendabīgākus un patīkamākus ēšanai.
