Salāti ar vistu un sēnēm

Pat salāti, kas pagatavoti no visvienkāršākajām sastāvdaļām, var būt gan garšīgi, gan eleganti. Šie klasiskie salāti ar vista ar sēnēm, dārzeņiem un sieru rotās jūsu galdu un būs brīnišķīga uzkoda svētku vakaram.

Soli pa solim recepte

1. darbība:

Vāriet vistas krūtiņu, kartupeļus un olas.

2. solis:

Sarīvējiet burkānus uz rupjas rīves.

3. solis:

Sīki sagrieziet sīpolu un sēnes mazos gabaliņos.

4. darbība:

Uzkarsē augu eļļu pannā un apcep sīpolu.

5. darbība:

Pievienojiet burkānus pannai un apcepiet kopā ar sīpoliem. Pēc garšas pievienojiet sāli.

6. darbība:

Izņemiet vārītos dārzeņus no pannas.

7. darbība:

Tajā pašā pannā viegli apkaisiet ar sāli un apcepiet sēnes.

8. darbība:

Sagrieziet vārītu vistas krūtiņu mazos kubiņos.

9. darbība:

Sarīvē kartupeļus, olas un sieru uz rupjās rīves. Divus sarīvētus dzeltenumus atliec dekorēšanai.

10. darbība:

Viegli ieziež cepšanas gredzenu ar augu eļļu un novieto to uz šķīvja.

11. darbība:

Kā pirmo kārtu liek kartupeļus, viegli piespiež ar karoti, pievieno sāli un ieziež ar majonēzi.

12. darbība:

Ievietojiet sīpolu un burkānus un sablīvējiet tos.

13. darbība:

Ievietojiet olas, pievienojiet sāli, izlīdziniet un ieziežiet ar majonēzi.

14. darbība:

Novietojiet sēnes, izlīdziniet tās un viegli ieziežiet ar majonēzi.

15. darbība:

Apkaisiet sēnes ar sieru un iemērciet to majonēzē.

16. darbība:

Ievietojiet vistu un pārklājiet ar majonēzi.

17. darbība:

Ļaujiet salātiem ievilkties ledusskapī.

18. darbība:

Sīki sakapājiet garšaugus.

19. darbība:

Noņemiet gredzenu, ievietojiet dzeltenumus salātu centrā un izrotājiet malas ar zaļumiem.

Gatavošanas padomi

Centieties izvēlēties visgaišākās krāsas sēnes – tas norāda uz to svaigumu.

Nepārcepiet dārzeņus, apcepiet tos, līdz tie ir mīksti, maisot.

Sāliet kārtiņas viegli un pēc savas gaumes, jo majonēze jau ir sāļa.

Sagrieziet vistas fileju pāri graudiem.