Cepti kartupeļi ar desiņām pannā
Receptes izcelsme
Ēdieni, kas gatavoti no kartupeļiem un gaļas produktiem, piemēram, desām, ir izplatīti daudzās kultūrās. Kartupeļi ir pamatēdiens lielākajā daļā valstu, un desas bieži tiek izmantotas kā ātrs un ērts gaļas piedeva.
Kas jums nepieciešams ēdiena gatavošanai?
Sastāvdaļas
-
Kartupelis
-
Desas
-
Saulespuķu eļļa
-
Sāls un pipari
Virtuves piederumi
- Nazis
- Valde
- Bļoda
- Panna
- lāpstiņa
Dažreiz nav enerģijas vai laika pagatavot kaut ko sarežģītu, taču vienkāršam un ātri pagatavojamam ēdienam nav jābūt bezgaršīgam. Atgriežoties mājās no darba, pagatavojiet gardas un sātīgas vakariņas – ceptus kartupeļus ar desiņām.
Soli pa solim recepte
1. darbība:
Nomizojiet un sagrieziet kartupeļus strēmelītēs.
2. solis:
Ievietojiet kartupeļus aukstā ūdenī.
3. solis:
Sagrieziet desiņas vēlamā biezuma šķēlēs.
4. darbība:
Novietojiet kartupeļus uz papīra dvieļiem un ļaujiet liekajam mitrumam notecēt.
5. darbība:
Cepšanas pannā ielej saulespuķu eļļu.
6. darbība:
Kad eļļa ir karsta, ielieciet kartupeļus pannā.
7. darbība:
Cepiet kartupeļus 15 minūtes uz vidējas uguns, ik pa laikam apmaisot.
8. darbība:
Pievienojiet kartupeļiem desiņas un samaisiet.
9. darbība:
Cepiet pannas saturu vēl 15 minūtes.
10. darbība:
Kartupeļiem pēc garšas pievienojiet sāli un piparus, samaisiet un pasniedziet.
Gatavošanas padomi
Lai paātrinātu gatavošanu, kartupeļus var iepriekš uzsildīt mikroviļņu krāsnī, pārklātus. Tas tos sasildīs no iekšpuses un samazinās cepšanas laiku.
Negrieziet desiņas pārāk plāni, vislabāk tās sagriezt apmēram kartupeļa biezumā, tā tās būs vienmērīgākas un garšīgākas.
