Klasiskie salāti ar tunča konserviem un olu
Receptes izcelsme
Lai papildinātu izsmalcinātos un sarežģītos Jaungada mielasta ēdienus, piedāvājam vienkāršus, ātri pagatavojamus un gardus tunča salātus! Tuncis ir brīnišķīga zivs visādā ziņā, un to uzturā lieto jau kopš seniem laikiem un turpina lietot līdz pat šai dienai. Tunci pirmie noķēra senie grieķi, kas tam deva nosaukumu thynō, kas tulkojumā nozīmē "mest" vai "sviest". Zivs sarkanā mīkstums atgādina liellopu gaļu, tāpēc franču pavāri to sauc par "jūras teļa gaļu". Tunča ēdieni ir populāri visā pasaulē (lai gan nedaudz vairāk Āzijā). Tunča labvēlīgās īpašības ir pierādījuši daudzi pētījumi: tas ir diētisks produkts un to ieteicams iekļaut svara zaudēšanas ēdienkartēs; tam ir labvēlīga ietekme uz nervu, sirds un asinsvadu, skeleta un reproduktīvo sistēmu; pozitīva ietekme uz smadzeņu darbību; uzlabo matu un ādas izskatu un stāvokli; stiprina imūnsistēmu; normalizē vielmaiņu un ir lielisks holesterīna līmeņa pazeminātājs.
Kas jums nepieciešams ēdiena gatavošanai?
Sastāvdaļas
-
Gurķis
-
Vārītas olas
-
Tunča konservi savā sulā
-
Majonēze
-
Zaļš
Virtuves piederumi
- Nazis
- Bļoda
- Karote
Saskaņā ar šo recepti pagatavotie salāti ir piemēroti tiem, kas ievēro diētu ar zemu ogļhidrātu saturu, jo tie nesatur ogļhidrātus.
Soli pa solim recepte
1. darbība:
Nomizojiet gurķi. Sagrieziet mazos kubiņos.
2. solis:
Sagrieziet vistas olas.
3. solis:
Sasmalciniet tunci mazos gabaliņos vai šķiedrās.
4. darbība:
Sajauc ar majonēzi.
5. darbība:
Novietojiet uz šķīvja.
Gatavošanas padomi
Vispirms zivis jāizņem no konservu kārbas un jānolej liekais šķidrums.
Interesanti ir salātus sakārtot atsevišķās caurspīdīgās bļodās, lai izveidotu "tunci uz ledus".
Gatavo ēdienu pirms pasniegšanas var arī sarullēt salātu lapās.
Ja neievērojat diētu, salātus var dekorēt ar zivīm un sīpolu krekeriem.
