Salāti ar krabju nūjiņām un ananāsiem
Kas jums nepieciešams ēdiena gatavošanai?
Sastāvdaļas
-
Krabju nūjiņas
-
Siers
-
Konservēti ananāsi
-
Majonēze
-
Sāls
-
Pipari
-
Konservēta kukurūza
Virtuves piederumi
Soli pa solim recepte
1. darbība:
Atkausējiet krabju nūjiņas istabas temperatūrā, ja tās iepriekš bija sasaldētas. Sagrieziet nūjiņas mazos kubiņos.
2. solis:
Cietais siers jāsarīvē vai jāsagriež mazos gabaliņos. Pirmais sarīvēs salātus, lai tie būtu maigāki un gludāki.
3. solis:
Atveriet ananāsu bundžu un uzmanīgi nokāsiet sīrupu caur sietu, lai noņemtu lieko mitrumu. Ja ananāss ir gredzenos, sagrieziet tos mazos, vienāda lieluma kubiņos.
4. darbība:
Ievietojiet visas sasmalcinātās sastāvdaļas un kukurūzu dziļā salātu bļodā.
5. darbība:
Pievienojiet majonēzi — vispirms 2 ēdamkarotes, pēc tam vairāk, cik nepieciešams, lai sasniegtu vēlamo konsistenci. Viegli samaisiet sastāvdaļas ar karoti, uzmanīgi, lai nesabojātu ananasus.
6. darbība:
Nogaršojiet salātus, pievienojot šķipsniņu sāls un nedaudz piparu, ja nepieciešams. Ievietojiet ledusskapī uz 20–30 minūtēm — tieši tik daudz laika, lai garša attīstītos harmoniska, holistiska.
7. darbība:
Pirms pasniegšanas vēlreiz samaisiet, sadaliet porcijās vai ievietojiet servēšanas gredzenā, lai salātiem piešķirtu skaistu formu.
Gatavošanas padomi
Šī recepte ir diētai draudzīga krabju nūjiņu un ananāsu salātu versija. Vienkārši nomainiet mērci pret grieķu jogurtu majonēzes vietā.
Ja vēlaties pievienot tekstūru, virsū pārkaisiet nedaudz sasmalcinātu valriekstu.
Salātiem der jebkurš cietais siers, piemēram, Gouda, krievu vai Maasdam.
Salātus vislabāk pagatavot stundu pirms pasniegšanas, lai sastāvdaļas paspētu apmainīties ar garšām, bet ēdiens saglabātu svaigumu.
