Bezmiltu ābolu kanēļa pīrāgs
Receptes izcelsme
Pēdējās desmitgadēs arvien vairāk populāras kļūst receptes bez glutēna, un daudzi tradicionālie ēdieni tiek pielāgoti cilvēku ar alerģijām vai īpašu diētu ievērošanas vajadzībām. Ābolu un kanēļa pīrāgs bez miltiem ir kļuvis par vienu no šādiem pielāgotiem ēdieniem, vienlaikus saglabājot savu klasisko garšu un aromātu.
Kas jums nepieciešams ēdiena gatavošanai?
Sastāvdaļas
-
Ola
-
Āboli
-
Sausais piens
-
Kukurūzas ciete
-
Cepamā soda
-
Biezpiens
-
Saldinātājs
-
Kanēlis
Virtuves piederumi
- Nazis
- Valde
- Bļodas
- Cepampapīrs
- Blenderis
Bezmiltu ābolu un kanēļa pīrāgs ir lieliska izvēle tiem, kas vēlas baudīt mājās gatavotu konditorejas izstrādājumu garšu, nepārkāpjot savu diētu. Šo cepeškrāsnī cepto ābolu pīrāgu ir ātri un viegli pagatavot, izmantojot tikai dabīgas sastāvdaļas. Šajā bezmiltu ābolu pīrāga receptē nav cukura, padarot to par veselīgu un delikātu desertu. Āboli un kanēlis rada neticami aromātisku kombināciju, kas ir ideāli piemērota mājīgai tējas ballītei. Izpildiet šo cepeškrāsnī ceptā ābolu pīrāga recepti, lai pagatavotu mitru un gaisīgu pīrāgu, kas patiks visai ģimenei. Izmēģiniet šo ābolu un kanēļa pīrāgu — jūs būsiet pārsteigti par tā bagātīgo garšu un pagatavošanas vienkāršību.
Soli pa solim recepte
1. darbība:
Nomizojiet trīs ābolus, izņemiet serdi un sagrieziet mazos kubiņos.
2. solis:
Ievietojiet ābolu gabaliņus bļodā, pievienojiet kanēli un samaisiet.
3. solis:
Citā bļodā sajauciet sauso pienu, kukurūzas cieti un cepamo pulveri.
4. darbība:
Citā traukā sajauciet biezpienu ar izvēlētu saldinātāju.
5. darbība:
Atdaliet trīs olu dzeltenumus un sajauciet ar biezpienu, izmantojot blenderi, līdz gluda masa.
6. darbība:
Iegūtajam maisījumam nelielās porcijās pievienojiet sausās sastāvdaļas un samaisiet ar putojamo slotiņu vai mikseri ar mazu ātrumu.
7. darbība:
Tīrā bļodā ar mikseri sakuļ olu baltumus ar šķipsniņu sāls, līdz veidojas stingras putas.
8. darbība:
Sajauciet olbaltumvielu maisījumu ar mīklu, izmantojot lāpstiņu.
9. darbība:
Ievietojiet ābolus un kanēli uz ietaukota papīra apaļas formas apakšā un ielejiet mīklu. Izlīdziniet to.
10. darbība:
Liek cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 170 grādiem, uz 30-35 minūtēm.
11. darbība:
Izņemiet pīrāgu no cepeškrāsns, novietojiet to uz šķīvja, izņemiet pannu, apgrieziet to, izmantojot citu šķīvi, un noņemiet papīru.
12. darbība:
Apkaisiet pīrāga virspusi ar saldinātāju un pasniedziet.
Gatavošanas padomi
Āboli nav jāliek pannas apakšā; tos var vienkārši iemaisīt mīklā.
Labāk ir ņemt cepšanas pannu ar diametru 16-18 cm.
Kā cukura aizstājēju labāk lietot fruktozi – ar to ir grūti pārspīlēt.
Ja jūs īpaši uztrauc kalorijas, mīklā izmantojiet nelielu daudzumu bezkaloriju saldinātāja un dekorēšanai fruktozi. Tādā veidā jūs nejauši neiegūsiet rūgtu, nevis saldu garšu.
Skatīt arī: Desertu receptes
