Banānu aploksnes pannā

Ne visiem patīk no rīta ķēpāties par kaut ko sarežģītāku nekā sviestmaizes, olu kulteni vai pankūkas — galu galā viņiem ir jāsagatavojas un jāskrien uz darbu. Taču nedēļas nogalē jūs varat atļauties parādīt savus kulinārijas talantus un pagatavot kaut ko neparastu — piemēram, zeltaini brūnas neraudzētas mīklas kabatiņas ar banānu pildījumu. Šī nav ātrākā recepte, taču tā ir diezgan vienkārša, un rezultāti iepriecinās jūs un jo īpaši jūsu bērnus.

Soli pa solim recepte

1. darbība:

Ieberiet miltus bļodā, pievienojiet sāli un labi samaisiet.

2. solis:

Ielejiet pusglāzi silta ūdens un rūpīgi samaisiet, līdz veidojas mīklas pārslas.

3. solis:

Pievienojiet augu eļļu, mīciet mīklu ar rokām līdz gludai masai, cieši pārklājiet ar pārtikas plēvi un atstājiet uz 20 minūtēm.

4. darbība:

Vēlreiz mīciet mīklu, lieciet to uz dēļa un sadaliet 4 daļās.

5. darbība:

Katru gabaliņu sarullējiet bumbiņā, pakāpeniski ielokot mīklu uz iekšu.

6. darbība:

Apviļājiet bumbiņas augu eļļā, pārklājiet ar plēvi un dvieli un atstājiet vismaz uz 2 stundām.

7. darbība:

Ieeļļojiet dēli ar augu eļļu, izklājiet mīklas gabalu, izstiepiet to ar rokām un ar rullīti plāni izrullējiet taisnstūrī.

8. darbība:

Apgrieziet malas ar picas griezēju.

9. darbība:

Nomizojiet un plāni sagrieziet banānus.

10. darbība:

Ievietojiet sagrieztu banānu trīs šķēlēs mīklas centrā un salieciet mīklu aploksnē - vispirms gar garajām malām, tad gar īsajām.

11. darbība:

Ieeļļojiet cepšanas pannu ar eļļu un novietojiet uz tās aploksni, ieziežot augšpusi ar eļļu.

12. darbība:

Kad aploksnes puse ir apbrūnējusi, apgrieziet to otrādi.

13. darbība:

Vēlreiz īsi apcepiet no abām pusēm līdz zeltaini brūnai krāsai.

14. darbība:

Atkārtojiet ar atlikušo mīklu un banāniem.

Gatavošanas padomi

Pildījumam labāk izmantot nogatavojušos, vidēja lieluma banānus.

Banāni ir pilnībā jānomizo, noņemot ne tikai mizu, bet arī baltas šķiedras sloksnes sānos.

Ja vēlaties, lai aploksnes būtu saldākas, pirms iesaiņošanas apkaisiet banānus ar cukuru.