Saulespuķu salāti

Šī saulespuķu salātu recepte jūs apburs jau ar pirmo kumosu — spilgts un ēstgribu rosinošs ēdiens, kas lieliski piemērots svētku galdam. Maigas vistas filejas, sēņu, siera un olu kombinācija zem majonēzes kārtas rada bagātīgu garšu, savukārt kraukšķīgās ziedlapiņas formas frī kartupeļi piešķir salātiem pārsteidzošu izskatu. Izmēģiniet šo vienkāršo, bet oriģinālo recepti, un tā noteikti kļūs par jūsu kulinārijas favorītu!

Soli pa solim recepte

1. darbība:

Novāriet vistas fileju, sagrieziet mazos kubiņos un kārtojiet uz servēšanas šķīvja. Novāriet arī burkānus un olas.

2. solis:

Pār vistas kārtu uzsmērējiet majonēzi.

3. solis:

Sagrieziet marinētās sēnes kubiņos un kārtojiet tās kā nākamo kārtu. Apsmērējiet ar majonēzi.

4. darbība:

Novārītos burkānus rupji sarīvē un pievieno kā nākamo kārtu. Pārsmērē ar majonēzi.

5. darbība:

Nākamais slānis ir sarīvētas cieti vārītas olas, izlīdzinātas un ieziestas ar majonēzi.

6. darbība:

Kā pēdējo kārtu sarīvējiet cieto sieru uz smalkas rīves un vienmērīgi sadaliet to pa salātu virsmu.

7. darbība:

Dekorējiet salātus ar čipsiem ap salātiem.

8. darbība:

Olīvas pārgrieziet gareniski uz pusēm un izkārtojiet tās apļos pa salātu virsmu, līdzīgi kā saulespuķu sēklas.

Gatavošanas padomi

Vistas fileju pusstundu vāriet sālsūdenī ar lauru lapu un piparu graudiem. Lai majonēzes kārta nebūtu bieza un vieglāk uzklājama, vispirms to var uzklāt režģa veidā. Šiem salātiem labi derēs jebkurš cietais siers, kas jums patīk. Vislabāk šiem salātiem der Pringles siers – tas ir vienādas formas un nav pārāk kraukšķīgs.