Pūkains piena pīrāgs

Soli pa solim recepte

1. darbība:

Bļodā iesit 4 olas, pievieno šķipsniņu sāls, cukuru, samaisa ar putojamo slotiņu un tad saputo ar putojamo slotiņu līdz gaisīgai masai.

2. solis:

Pievienojiet miltiem cepamo pulveri, samaisiet un pievienojiet pusi olu maisījumam, maisot ar putojamo slotiņu.

3. solis:

Ielejiet pienu kausā, pievienojiet sviestu un vaniļas cukuru.

4. darbība:

Karsē, līdz sviests izkūst.

5. darbība:

Pievienojiet mīklai pusi piena un sviesta, sakuļiet, pievienojiet atlikušos miltus, sakuļiet, tad ielejiet atlikušo pienu un sviestu. Samaisiet.

6. darbība:

Taisnstūra formas apakšu izklāj ar papīru un ielej mīklu.

7. darbība:

Cep 180 grādos 35–40 minūtes.

8. darbība:

Apkaisiet ar pūdercukuru un pasniedziet.

Gatavošanas padomi

Ja visas sastāvdaļas sajaucat uzreiz, veidosies kunkuļi, tāpēc labāk nesteigties.

Ja vēlaties, mīklai varat pievienot ogas un cepamo pulveri aizstāt ar cepamo sodu.