Lavaša pica ar desu
Receptes izcelsme
Lavaša pica ir moderna itāļu picas versija, kas ir kļuvusi populāra, pateicoties tās vienkāršībai un pagatavošanas ātrumam. Šī recepte radās kā alternatīva klasiskajai picai, ļaujot iegūt plānu mīklu bez nepieciešamības ilgi mīcīt mīklu. Lavaša pica ar desu ir ideāli piemērota tiem, kas novērtē ātru un gardu maltīti mājās. Šī recepte ļauj pagatavot gardu un aromātisku picu, kas noteikti patiks visai ģimenei.
Kas jums nepieciešams ēdiena gatavošanai?
Sastāvdaļas
Pamatnei:
-
Plāns lavašs
-
Tomātu mērce
-
Mocarellas siers
-
Parmezāna siers
Pildījumam:
-
Salami desa
-
Šampinjoni
-
Sīpols
-
Olīva
-
Olīveļļa
Virtuves piederumi
- Nazis
- Valde
- Cepšanas paplāte
- Rīve
- Pergaments
Soli pa solim recepte
1. darbība:
Sarīvē sieru.
2. solis:
Novietojiet vienu lavašu uz ar cepampapīru izklātas cepšanas paplātes un uz virsmas izklājiet pusi siera.
3. solis:
Uz siera uzlieciet otro lavašu.
4. darbība:
Sagrieziet sīpolu pusgredzenos.
5. darbība:
Šampinjonus sagriež plānās šķēlītēs.
6. darbība:
Pārgrieziet olīvas uz pusēm.
7. darbība:
Izklājiet tomātu mērci pār pitas maizi, izmantojot karoti vai otu, lai nodrošinātu vienmērīgu pārklājumu.
8. darbība:
Uz pitas maizes liek sīpolus, desu, sēnes un olīvas.
9. darbība:
Apkaisiet ar atlikušo sieru un apslakiet ar olīveļļu.
10. darbība:
Ievietojiet picu cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 220 °C.
11. darbība:
Cepiet pitas picu cepeškrāsnī 7–10 minūtes, līdz tā ir zeltaini brūna.
12. darbība:
Izņemiet gatavo picu no krāsns un ļaujiet tai atdzist 2-3 minūtes pirms pasniegšanas.
Gatavošanas padomi
Lai pica būtu aromātiskāka, virskārtai pievienojiet svaigu baziliku vai oregano.
Pirms cepšanas pitas maizes malas apsmērē ar olīveļļu – tas plānajai picai piešķirs kraukšķīgu garoziņu.
Lai iegūtu labākos rezultātus, izmantojiet svaigus produktus, īpaši desiņas un olīvas.
Pirms mērces uzklāšanas lavašu viegli sadurstiet ar dakšiņu, lai tas neuzbriestu.
Lai iegūtu bagātīgāku garšu, mērcei pievienojiet nedaudz ķiploku vai piparu.
Pēc cepšanas ļauj picai nedaudz atdzist, lai siers sacietētu un griežot neizplatītos.
Šī lavaša picas recepte ir ideāls risinājums tiem, kas vēlas ātri un gardi pabarot ģimeni. Šo lavaša picu ar desu ir viegli pagatavot, un rezultāti pārsniegs jūsu cerības!
