Dārzeņu sautējums ar sieru
Receptes izcelsme
Šis dārzeņu sacepums ar sieru ir gardas, veselīgas brokastis, kas dos enerģiju un ir daudz vieglākas nekā ierastās ceptās preces. To ir neticami viegli pagatavot — būtībā tie ir ātri salāti, cepti un sautēti ar rīvētu sieru. Taču tas izskatās garšīgs un patiesi ēstgribu rosinošs!
Kas jums nepieciešams ēdiena gatavošanai?
Sastāvdaļas
-
Kukurūza
-
Zaļie sīpoli
-
Sīpols
-
Sviests
-
Paprika
-
Majonēze
-
Mocarellas siers
-
Sāls un pipari
Virtuves piederumi
- Nazis
- Valde
- Bļoda
- Panna
- lāpstiņa
- Rīve
- Siets
Soli pa solim recepte
1. darbība:
Nokāš un pārliek kukurūzas bundžas saturu bļodā.
2. solis:
Sīki sakapājiet sīpolu un pievienojiet kukurūzai.
3. solis:
Smalki sakapājiet sarkano papriku un zaļo sīpolu un pievienojiet bļodai.
4. darbība:
Pievienojiet 50 gramus majonēzes un kārtīgi samaisiet.
5. darbība:
Pievienojiet sāli un piparus pēc garšas. Samaisiet.
6. darbība:
Cepšanas pannā uz lēnas uguns izkausē 20 gramus sviesta.
7. darbība:
Ievietojiet dārzeņu maisījumu pannā un apcepiet, maisot, 4-5 minūtes uz vidējas uguns.
8. darbība:
Apkaisiet sacepumu ar rīvētu mocarellu un vāriet uz lēnas uguns, pārklātu ar vāku, līdz siers izkūst.
9. darbība:
Ievietojiet sacepumu pannā cepeškrāsnī un apbrūniniet, izmantojot augšējo grilu uz lielas uguns 2–3 minūtes.
Gatavošanas padomi
Šai receptei vislabāk ir izmantot nepiedegošu pannu ar noņemamu rokturi.
Ja jums nav cepeškrāsns ar grilu, sacepumu var apbrūnināt, novietojot to uz augšējā režģa.
