Pikanta uzkoda, kas gatavota no ķiploku dīgstiem
15 minūtes
120,0 kcal
Olbaltumvielas: 7,0 g
Tauki: 0,0 g
Ogļhidrāti: 28,0 g
Kas jums nepieciešams ēdiena gatavošanai?
Sastāvdaļas
-
Marinēti ķiploku dīgsti
-
Gočudžanga piparu pasta
-
Rīsu etiķis vai ābolu sidra etiķis
-
Anšovu mērce
-
Rīsu sīrups vai cukurs
-
Čili pārslas
-
Ķiploks
Virtuves piederumi
- Bļoda
- lāpstiņa
- Ķiploku spiede
Soli pa solim recepte:
1. darbība:
Sasmalciniet ķiploku spiedē un ievietojiet to bļodā ar gočudžanas pastu.
2. solis:
Bļodā pievienojiet rīsu sīrupu, zivju mērci un rīsu etiķi.
3. solis:
Pievienojiet bļodā čili pārslas un labi samaisiet. Mērce ir gatava.
4. darbība:
Marinētos ķiploku dīgstus sagrieziet apmēram 5 cm garos gabaliņos.
5. darbība:
Ievietojiet ķiploku kātus bļodā un pārlejiet tiem mērci.
6. darbība:
Sajauc ķiploku kātus un mērci. Uzkoda ir gatava!
Gatavošanas padomi:
Vislabāk ķiplokus sasmalcināt biezenī, lai iegūtu viendabīgu konsistenci. Pietiks ar ķiploku spiedi, bet dažreiz labāk ir izmantot ļoti smalku rīvi.
Rīsu etiķa, vēlams brūnā, vietā var izmantot ābolu sidra etiķi.
Komentāri par rakstu
Atstājiet savu komentāru
