Kraukšķīgas cukini pankūkas

Soli pa solim recepte

1. darbība:

Sarīvējiet cukīni bļodā, izmantojot rupjo rīvi.

2. solis:

Tīrā bļodā iesit olas, pievieno sāli un piparus. Samaisi.

3. solis:

Pievienojiet olas cukini un samaisiet.

4. darbība:

Izmantojot rupjo rīvi, sarīvējiet sieru tajā pašā bļodā, pievienojiet miltus un kārtīgi samaisiet.

5. darbība:

Uzkarsē augu eļļu pannā un apcep pankūkas uz lēnas uguns no abām pusēm līdz zeltaini brūnai krāsai.

6. darbība:

Ievietojiet skābo krējumu bļodā un izspiediet tajā ķiploku.

7. darbība:

Sīki sakapājiet pētersīļus, pievienojiet mērcei un samaisiet.

Gatavošanas padomi

Pankūkām derēs jebkurš cietais siers.

Pankūkas ir ērti veidot pannā, izmantojot divas karotes.

Pankūkas var pasniegt gan karstas, gan aukstas.