Kabaču pankūkas ar rikotu
Receptes izcelsme
Pievienojiet savām iecienītākajām cukini pankūkām mīksto rikotas sieru, kas ir lielisks olbaltumvielu avots. Šīs cukini pankūkas ar rikotu ir ātra un vienkārša recepte. Un, ja miltu vietā izmantosiet auzu pārslas, jums būs sātīgas, bet barojošas brokastis.
Kas jums nepieciešams ēdiena gatavošanai?
Sastāvdaļas
-
Kabači
-
Ola
-
Rikotas siers
-
Auzu klijas
-
Pētersīļi
-
Sāls
Virtuves piederumi
- Nazis
- Valde
- Bļoda
- Karote
- Panna
- Rīve
Soli pa solim recepte
1. darbība:
Sīki sakapājiet pētersīļus.
2. solis:
Sarīvējiet cukīni bļodā, izmantojot rupjo rīvi.
3. solis:
Pievienojiet rikotas sieru un pētersīļus.
4. darbība:
Sakuļ olas un pievieno sāli.
5. darbība:
Pievienojiet auzu klijas, rūpīgi samaisiet un atstājiet uz 15 minūtēm.
6. darbība:
Ieeļļojiet nepiedegošu pannu ar augu eļļu, uzkarsējiet to un ar ēdamkaroti lieciet tajā pankūkas.
7. darbība:
Cepiet uz lēnas uguns zem vāka no abām pusēm.
Gatavošanas padomi
Pēc klijas pievienošanas nepieciešams laiks, lai tā nedaudz uzbriestu.
Eļļu ir ļoti ērti lietot aerosola veidā – tā vienmērīgi tiek sadalīta vienmērīgā slānī.
