Kabaču pankūkas sausā pannā
Receptes izcelsme
Šī veselīgā vasaras recepte ir ideāli piemērota tiem, kas ievēro veselīgu uzturu. Šīs bez eļļas cukini pankūkas, kas pagatavotas pannā kopā ar citiem sezonas dārzeņiem un garšaugiem, patiks gan bērniem, gan pieaugušajiem.
Kas jums nepieciešams ēdiena gatavošanai?
Sastāvdaļas
-
Kabači
-
Burkāns
-
Kāposti
-
Spuldze
-
Pētersīļi
-
Garšvielas
-
Sojas izolāts
-
Zaļie griķi
-
Ūdens
-
Olīveļļa
Virtuves piederumi
- Nazis
- Valde
- Bļoda
- Karote
- Panna
- lāpstiņa
- Rīve
Soli pa solim recepte
1. darbība:
Sarīvē burkānus uz smalkas rīves, bet cukīni - uz rupjas rīves.
2. solis:
Sīki sakapājiet sīpolu un sakapājiet garšaugus.
3. solis:
Sīki sakapājiet pāris kāpostu lapas.
4. darbība:
Ievietojiet dārzeņus bļodā, pievienojiet piparus, garšvielas, kurkumu, sojas izolātu, olīveļļu un labi samaisiet.
5. darbība:
Pievienojiet miltus un ūdeni, samaisiet.
6. darbība:
Uzkarsē pannu, ieliec tajā mīklu un apcep pankūkas no abām pusēm, vispirms uz vidējas uguns, pēc tam uz lēnas uguns.
Gatavošanas padomi
Sojas izolāta vietā var izmantot zirņu, lēcu vai sojas miltus.
Lai pankūkas nepieliptu, izmantojiet pannu ar nepiedegošu pārklājumu.
Nespiediet pankūkas pannā, veidojiet tās tieši uz karotes.
