Vistas un cukini pankūkas
Receptes izcelsme
Ja jums garšo gaļa un vēlaties sātīgas brokastis vai uzkodas, šī ātrā un vienkāršā vasaras recepte vistas un cukini pankūkām ir ideāli piemērota tieši jums. Maiga vista un jauni cukini ir gan veselīgi, gan garšīgi!
Kas jums nepieciešams ēdiena gatavošanai?
Sastāvdaļas
-
Kabači
-
Malta vista
-
Ola
-
Sīpols
-
Ķiploks
-
Milti
-
Sāls un pipari
Virtuves piederumi
- Nazis
- Valde
- Bļoda
- Karote
- Panna
- Siets
Soli pa solim recepte
1. darbība:
Ievietojiet sietu bļodā, sarīvējiet tajā cukīni uz rupjās rīves, pievienojiet sāli, samaisiet un ļaujiet sulai notecēt.
2. solis:
Sīki sakapājiet sīpolu.
3. solis:
Saspiež cukīni un ievieto bļodā.
4. darbība:
Pievienojiet sīpolu, malto gaļu, saspiestu ķiploku, olas, piparus un sāli. Rūpīgi samaisiet.
5. darbība:
Pievienojiet miltus un samaisiet.
6. darbība:
Uzkarsē augu eļļu pannā, ar karoti ieliec cukini mīklu, veido pankūkas un cep uz vidējas uguns līdz zeltaini brūnai no abām pusēm.
Gatavošanas padomi
Pievienojiet miltus atbilstoši mīklas konsistencei.
Pēc garšas mīklai pievieno sāli, paturot prātā, ka kabačī paliks nedaudz sāls.
Lai izvairītos no pārāk daudz eļļas lietošanas, labāk cept pannā ar nepiedegošu pārklājumu.
